Hvem siger veganskmorgenmadopskrifter skal være kedelig? Ikke os! Denne veganske franske toast er en velkommen øjenåbner med kokos-, lime- og vaniljesmag. Malet hør erstatter æg i traditionelle franske toastopskrifter, mens kokosmælken og limeskallen giver dette vegansk morgenmad fad tropisk flair. Et solidt, sundt måltid, server vegansk fransk toast til dine feriegæster julemorgen eller nytårsdag som en festlig vegansk start på året.
Hvem siger veganer morgenmad opskrifter skal være kedelig? Ikke os! Denne veganske franske toast er en velkommen øjenåbner med kokos-, lime- og vaniljesmag. Malet hør erstatter æg i traditionelle franske toastopskrifter, mens kokosmælk og limeskal giver denne veganske morgenmadsret tropisk flair. Et solidt, sundt måltid, server vegansk fransk toast til dine feriegæster julemorgen eller nytårsdag som en festlig vegansk start på året.
Vegansk fransk toast
Serverer 4 til 6
Ingredienser:
-
t
- 2 spiseskefulde hør
- 6 spsk vand
- 1 kop kokosmælk
- 2 spiseskefulde mel til alle formål
- 1 spsk revet limeskal
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 8 skiver fuldkornsbrød
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- I en lille skål piskes hør og vand sammen og lad det sidde i 5 til 10 minutter eller indtil det er tyknet.
- I et lavt fad piskes hørblanding, kokosmælk, mel, limeskal og vaniljeekstrakt sammen.
- Dæk generøst en nonstick -stegepande eller -gryde på med madlavningsspray og læg den over medium varme.
- Mens stegepanden opvarmes, dyppes brødet i kokosmælksblandingen og sættes i blød på begge sider.
- Kog brødskiver i 2 til 3 minutter eller indtil bunden er let brunet. Vend og kog yderligere 2 til 3 minutter, eller indtil begge sider er let brunede.
- Server med dine yndlings toppings.
t
t
t
t
t
Flere lækker veganske opskrifter på morgenmad!
