Glæd dine sultne børn med kreativ efterskole snacks som gør det meget sjovere at hænge ud eller studere!
Når børn tordner hjem efter skole, er det et signal om snacktid! At hænge ud med venner og arbejde sammen om lektier vil være sjovere med en nem snack for at booste deres energi og stille deres sult indtil aftensmaden. Et fyldt spisekammer og smarte madvalg gør det nemt for mødre at lave snacks hurtigt og glæde selv den mest kræsne spisende med sunde muligheder, der er velsmagende og fristende.
Tank op
Snacks med højt protein- og fiberindhold er fremragende valg, fordi de hurtigt fylder en skare. Mager kylling, ost, æg, mejeriprodukter og næringsrige grøntsager som broccoli er fedtfattige muligheder, der giver gode snacks. Du vil score bonuspoint med dine børn, hvis du præsenterer disse fødevarer på en lækker ny måde.
Søde lækkerier
Til børn, der har lyst til en sød godbid, kan du bage et parti kanelsukker. Kombiner 1/2 kop blødgjort flødeost med kanelsukker og fordel på en stribe afkølet brøddej. Vrid og stræk dejen inden bagning efter pakkens anvisning. Server med kolde tern af melon eller skåret frugtbåde for at øge næringsværdien.
For endnu en sød frugtsnack, giv børnene en frugtdip lavet ved at kombinere fedtfattig creme fraiche eller yoghurt med et drys brun farin og et skvæt limesaft. Bland sammen, top med kanelsukker og server med frugtdippere trådt på spyd.
Salte godbidder
For salte, krydrede retter, som du kan servere til en mængde, prøv opdaterede versioner af standard kiks, chips og dips. Dræn en dåse kikærter og steg i en stegepande med 2 spsk olivenolie og et skvæt paprika. Efter to minutter, smag til med salt og bag i 20 minutter til en nøddeagtig smøre på kiks, chips eller skiver af baguette. Børn vil kunne lide knasen!
For en anden sjov mulighed skal du skære flere fuldkornspitaer i tern og stege, indtil de er gyldne, og derefter bruge lidt kreativitet på toppings. Sorte bønner, ost, avocado, kylling eller kalkunstrimler og et skvæt salsa kan skabe personlige nachos med ingredienser, som dine børn (og deres venner!) vil elske.
Kan du ikke vælge? Prøv en sød og salt mulighed
For en sød og salt forkælelse, som dine børn helt sikkert vil elske, tag søde kartofler og skær dem i tynde skiver, vend dem med olivenolie og salt. Forvarm en bageplade i en 425 grader varm ovn og fordel skiverne på den varme pande. Drys disse skiver med sesamfrø eller karrypulver og bag dem i 10 minutter. Disse chips regerer, og vil få dine børn til at glemme alt om kedelige pakkede snacks! Derudover er de spækket med fibre og vitamin A, især hvis du lader kartoffelskallerne sidde.
Almindelige popcorn er en populær snack, eller jazz det op på blot et par minutter! Smelt 1/3 kop smør med 1 spsk honning, 1 kop pekannødder og en knivspids salt. Kast denne blanding med tolv kopper popcorn, før du spreder den på en bageplade beklædt med bagepapir for at bage ved 325 grader i 10-15 minutter. Presto! En karamel popcorn smelter til at nyde med deres venner.
Hurtigt tip
Lager op på sunde bekvemme snacks som minisandwich fyldt med proteinet fra magert kød og yoghurt til at blande med frugt eller tjene som en veggie dip.
Flere tips:
Nemt sundt snacks til børn der ikke kan vente til aftensmaden
Skolekyndige mødre deler tilbage til skolen tips
5 sunde, brune madpakker, børn vil elske
