Hvornår Ina Garten bruger hashtagget #treatyourself, må du hellere tro, at vi tager det råd og løber med det - direkte til købmanden. Til denne tur henter vi alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave Barfodet Contessa star's Summer Garden Pasta, en frisk, lys og læskende ret, der inkluderer et overraskende – og langt – trin, som vi ikke kan vente med at prøve selv.
"Lige fra gårdstanden til middag: Summer Garden Pasta," skrev Garten om opskriften, der oprindeligt var med i hendes kogebog fra 2006, Barfodet Contessa hjemme. Jeg marinerer cherrytomater i olivenolie, basilikum og hvidløg i fire timer, koger derefter lidt pasta og blander dem alle sammen. Så frisk og så lækker!”
Se dette opslag på Instagram
Lige fra gårdstanden til middag – Summer Garden Pasta. Jeg marinerer cherrytomater i olivenolie, basilikum og hvidløg i fire timer, koger derefter lidt pasta og blander dem alle sammen. Så frisk og så lækker! Opskrift på barefootcontessa.com. @pikefarms #forkæl dig selv
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten) på
Du læste rigtigt: Det, der adskiller denne havepasta fra konkurrenterne, er en fire-timers cherrytomatmarinadeproces. Ved at kombinere cherrytomater med olivenolie, hvidløg, basilikumblade, røde peberflager, salte og peber og lade det hele sidde og marinere i fire timer, fanger og infunderer du disse smage i hver og en af disse cherrytomater - og efterlader dig med en supersmagfuld pastaret, der også indeholder friskrevet parmesanost og frisk basilikum blade.
Bland alle ingredienserne sammen, top med endnu mere parmesanost, og - voilà! — a sommervenlig ret som ikke kun falder smukt sammen, men også - og endnu vigtigere - smager fantastisk.
Få opskriften på Garten's Summer Garden Pasta på Barefoot Contessa.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
