Ree Drummond, ranchkok Mommi og multimedieforretningsvidunderkvinde, har en ny bestræbelse, som vi er vildt begejstrede for. Bevæg dig over, finurlige Walmart køkkenredskaber – denne gang er Drummond på vej til vores hjerter gennem vores maver med en ny linje af saucer og krydderier. Hun kan måske klare stressen madlavning som 40 pund spaghetti og tre forskellige saucer på en dag at mærke hendes børn og deres snesevis af gårdvenner, men vi andre har nogle gange brug for lidt hjælp fra spisekammeret.
Se dette opslag på Instagram
Det er pastinak- og gulerodsovnfrites, og de kom ikke med i min nye kogebog, fordi jeg glemte at tage et par af procesbillederne, og kogebogen var alligevel fyldt nok, så her er de! Vend pastinak og gulerodsstænger i lidt smeltet smør, olivenolie, salt og peber. Rist dem ved 450 grader i omkring 15 til 17 minutter, ryst panden en eller to gange i løbet af den tid. Dipsaucen er mayo, kornet sennep og BBQ sauce! Dang, sikke en super snack. Pastinak er undervurderet!
Et opslag delt af Ree Drummond – Pioneer Woman (@thepioneerwoman) på
Oprettet i samarbejde med Kraft Heinz vil Drummonds nye linje omfatte pastasauce, dressinger og barbecuesauce. Stjernen i hendes linje? En ranchdressing, hun blev inspireret til at skabe, fordi hun "aldrig har været en stor fan af ranchdressing på flaske", fordi den for hende aldrig smagte hjemmelavet nok. Jeg tror, hvis nogen kender #RanchLife, så er det Drummond, så vi tager hendes ord for det. Og faktisk lyder den cremede dressing, hun udgiver, sammen med versionen, der er tilsat chipotlepuré for at give den en "krydret sydvestlig" smag, lækker.
Men Drummond stopper ikke ved noget så grundlæggende som Ranch! Hun skabte også flere varianter af barbecuesaucer som Peach Whiskey, Æblefarin, Honey Habanero og Frontier BBQ (Peach Whiskey lyder perfekt til sommer - forestil dig, at på grillet kylling sammen med en kande sød te?), og en række pastasaucer, der inkluderer italiensk pølse og peberfrugt, rustik Bolognese, Marinara, Four Cheese og Garden Grøntsag.
Men hvad er problemet med en berømt kok, der udvikler produkter, der hjælper os med at lave mad … mindre? Drummond siger, at hun bare er realistisk. "[Jeg vil] hellere bruge tiden på at lave en lækker frikadelle og så bruge en af mine tilberedte pastasaucer til at simre frikadellerne og lave frikadeller," Drummond fortalte I dag. "Jeg er hjemmekok, og jeg har så travlt. Jeg har teenagedrenge, jeg har piger, der går på college, ind og ud, så vi er alle nødt til at finde måder at give os selv en pause i køkkenet."
Selvom jeg ikke kan relatere til, hvordan det er at være den multi-millionær, 23. største jordejer i USA, madlavningsvært og mor-til-fire, jeg *kan* forholde mig til, at jeg vil bruge mindre tid på at lave aftensmad, så jeg kan gense det seneste afsnit af Game of Thrones for tredje gang, og der er stor sandsynlighed for, at mange mennesker vil hente Drummonds saucer og dressinger af den grund.
Du kan få fingrene i ranchen og grillsauce hos store dagligvareforhandlere fra og med denne uge, og holde øjnene åbne for marinaraen, som er indstillet til at komme på butikshylderne i maj.
