Sæt hjertelig veganskopskrifter der viser lyse farver og store smag på din veganske påskemenu i år. Korsblomstret grøntsager er sprængfyldt med kræftbekæmpende forbindelser, tilbyder tilfredsstillende knas og giver dig en fyldig fiberrig vegansk ferie fad.
Sæt hjertelig veganske opskrifter der viser lyse farver og store smag på din veganske påskemenu i år. Korsblomstret grøntsager er sprængfyldt med kræftbekæmpende forbindelser, byder på tilfredsstillende crunch og giver dig en fyldig fiberrig vegansk ferieret.
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Vegansk påske Veggie Salat
Serverer 8
Ingredienser:
-
t
- 1/2 pund broccoli buketter, skåret i mundrette stykker
- 1/2 pund blomkålsbuketter, skåret i mundrette stykker
- 1 stor navle -appelsin, skrællet, i tern
- 1 kop tørrede ribs
- 1/2 lille rødløg, tyndt skåret
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk hakket frisk purløg
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
- Ernæringsgær (valgfrit)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Damp broccoli og blomkål let til de er møre; du vil have grøntsagerne møre, men stadig faste med en knase.
- I en stor skål kombineres broccoli, blomkål, appelsin, ribs og løg. Kaster til pels.
- I en lille skål piskes eddike, hvidløg, purløg og olivenolie sammen. Smag til med salt og peber.
- Hæld vinaigrette over grøntsagerne og rør det til pels. Drys med næringsgær, hvis det bruges, og server.
t
t
t
Mere sund veganer ferieopskrifter!
