Hvis der er én brunch-ret, jeg altid vil være klar til, så er det avocado toast. En ivrig elsker af avocadotoast, der er intet som at nyde en kop pisket kaffe og en avocadotoast med et pocheret æg på toppen. Selvfølgelig er jeg altid oppe for at ændre tingene en gang imellem. Nogle gange vil jeg tilføje chiliflager, ekstra citron eller lege med et par specielle ingredienser for at tilføje ovenpå mit brunchmåltid. Så da jeg så det dronningen af unikke opskrifter, a.k.a Giada de Laurentiis, havde delt en ny måde at tilføje et strejf af forår til min almindelige avocado-toast, jeg vidste, at det var det, jeg ville lave hele sæsonen. De Laurentiis hemmelige ingrediens? Søde ærter.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
"Vi elsker alle avocado-toast - men hvad med dette til en sæsonbestemt tur? Søde ærter moset med avocado-, mynte-, citrus- og peberflager til en lækker morgenmad," bemærkede De Laurentiis' Instagram-konto @thegiadzy. "Vil du prøve det? Grib #opskriften i profillinket!"
Helt ærligt, jeg elsker denne idé. Det er en fantastisk måde at ændre tingene på, uden at smagen bliver for overvældende - plus, det lyder absolut lækkert. Efter vores mening er der ingen anden ingrediens der skriger forår lige så meget som ærter, så det er allerede en øjeblikkelig favorit. For at lave denne ret skal du bruge et par nøgleingredienser, inklusive optøede petite ærter, friske mynte blade, og Maldon flagesalt.
Jeg ved ikke med dig, men jeg er så klar til at hæve min sædvanlige avocadotoast med dette lækre twist! Det bedste af det hele er, at det kun tager omkring 20 minutter at lave, hvilket er mere eller mindre den tid, vi allerede bruger på at tilberede vores daglige morgenmadsgodt.
Få Giada de Laurentiis's Opskrift på søde ærter og avokadotoast.
På jagt efter mere sommer opskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
