Føler du dig lidt bla? Vi forstår det. På et eller andet tidspunkt føler vi os alle lidt ude af vores rytme, ude af trit og lidt blå. Uanset om det er fordi du har haft en hård uge på arbejdet, et slagsmål med en bestie eller et brud med en betydelig anden, så er der måder, hvorpå du naturligt kan sætte stilstanden til kant. Det er ikke kun motion eller samvær med familie og venner, der kan øge vores glæde - det, vi spiser, kan også have en god effekt. Tilføj disse til din kost for at øge dit følelsesmæssige velvære:
Bananer
De er fyldt med tyrosin, en essentiel aminosyre, der øger vores feel-good-hormon dopamin. I en nylig undersøgelse, opdagede forskere, at rå frugter og grøntsager havde en positiv effekt på deltagernes mentale sundhed. "Bananer skilte sig ud i mine data, fordi der var blandt de mest almindeligt spiste af dem med højere velvære," siger studieforfatter Tamlin Conner, lektor Institut for Psykologi University of Otago, New Zealand. Hvis bananer ikke er din ting,
Gulerødder
Højt i carotenoider, toppede gulerødder også listen over Conners forskning. Carotenoider er vist betydeligt reducere kortisol - vores vigtigste stresshormon - og symptomer på dårligt følelsesmæssigt og fysisk helbred. Men lad være med at fyre op i ovnen, for de nydes bedst i deres naturlige tilstand. "Min forskning tyder på, at det er bedre at spise næringsrige produkter i deres rå og uforarbejdede tilstand end at spise dem kogte eller fra dåser," siger Conner.
Oolong og grøn te
Let og forfriskende, disse teer er perfekte til de øjeblikke, hvor du føler, at du bliver trukket i flere forskellige retninger. De indeholder gamma-aminosmørsyre (GABA), som kan give balance og hjælpe dig føle sig rolig. Plus, de har lige nok koffein til at give dig et lille boost.
Asparges
Disse grønne stilke indeholder en række vitaminer og mineraler, herunder folinsyre, og lave niveauer af dette næringsstof er blevet forbundet med depression. At indtage en halv kop giver dig 34 % af dit daglige behov. Selvom folinsyre tilsættes mange forarbejdede fødevarer, såsom korn og brød, er det bedst, når vi får det fra grønne bladgrøntsager, såsom spinat, som giver den ekstra bonus at være lavt i kalorier og indeholder magnesium, som har vist sig at afbøde symptomerne på angst og stress.
C-vitamin
Du vidste sikkert allerede, at appelsiner, som praktisk talt er synonyme med C-vitamin, er gode for dit helbred. Men det kan være en nyhed, at C-vitamin kan forbedre din mentale tilstand ved at sænke stresshormoner, booster humøret og sænke blodtrykket. Når du har en stressende dag forude, kan du putte noget citrus i tasken som snack midt på eftermiddagen. Du kan også gumle på kiwi, da det er særligt højt i C-vitamin.
Kefir
Dette probiotikum, som også omtales som fermenteret mælk, har vist sig at hjælpe med at reducere angst og depression. "De fleste af vores hjernekemikalier er lavet i tarmen, så det forbedrer tarmens sundhed ved at spise fermenteret mad eller tage probiotika, aka 'psyko-biotika', forbedrer humøret," siger Leslie Korn, PhD, en Harvard Medical-school uddannet specialist i mental sundhed ernæring og forfatter til Det gode humør køkken: Simple opskrifter og Ernæringstips for følelsesmæssig balance. "Glem ikke fibrene - det er den jord, der skal til for at frøene (probiotisk) kan vokse." Lav natten over havre ved at kombinere og nedkøle valsede havre, bær og kefir for en sund måde at starte din dag.
Chokolade
Den søde godbid kan føre til en holdningsjustering. Ny forskning fundet ud af, at indtagelse af chokolade med minimum 70 % kakao har en positiv effekt på stressniveau og humør. Forskere formodede, at de gavnlige virkninger, det har på vores hjerner, kunne skyldes de potente antioxidanter, flavonoider og antiinflammatoriske midler, det indeholder.
