Sådan køber du vitaminer og kosttilskud baseret på din kost – Side 4 – SheKnows

Glutenfri diæter

De, der følger en glutenfri diæt, undgår at indtage gluten, et protein, der findes i de fleste korn. Det betyder begrænse indtaget af hvede, byg, rug og triticale - og nogle gange endda undgå fødevarer, der er kommet i kontakt med disse korn. Mange mennesker, der undgår gluten, gør det af nød; de er allergiske (eller følsomme) over for proteinet. Men mange andre har valgt at begrænse glutenindtaget af diætmæssige årsager.

Relateret historie. Hvad er ceramider præcist, og hvorfor er de så vigtige for babys hud?

Selvom glutenfri kost har en tendens til at være rig på grøntsager, kød, mejeriprodukter og andre almindelige kilder til vigtige næringsstoffer, har de en tendens til at være forbundet med en række vitamin- og mineralmangler. Disse omfatter vitamin B12, vitamin D, calcium, zink, jern og magnesium. Dette fænomen er endnu ikke helt forstået, men den Mayo Clinic foreslår at begrænsning af gluten kan påvirke din krops samlede vitamin- og næringsindtag.

I betragtning af dette kan det være værd at tale med din primære plejer for at sikre, at du får tilstrækkelige mængder af alle disse vitaminer og mineraler - også selvom du tror, ​​du allerede gør det gennem din kost. Du spiser måske fødevarer med højt næringsindhold uden at høste deres fordele grundigt. Og hvis det er tilfældet, kan din læge anbefale dig yderligere at runde din kost ud med kosttilskud.

Vitamin B12

D-vitamin

Kalk

Zink

Jern

Magnesium

Magnesium er et mineral, der bidrager til energiproduktion, den strukturelle udvikling af knogler og DNA-syntese, ifølge NIH. NIH anbefaler kvinder i alderen 19-30 indtage 310 milligram magnesium om dagen - det er firdoblet mængden, der findes i en ounce brændte mandler. (Det anbefalede daglige indtag hopper til 350 milligram blandt gravide kvinder i samme aldersgruppe, og det holder stabilt på 310 milligram blandt ammende kvinder i den aldersgruppe.) Kvinder over 31 år bør øge deres indtag til 320 milligram om dagen, ifølge NIH. (Gravide kvinder i samme aldersgruppe bør øge dette indtag til 360 milligram, og ammende kvinder kan holde sig stabilt på 320 milligram.)

Mad med højt magnesiumindhold omfatter mandler, cashewnødder, jordnødder, kogt spinat og sojamælk. Igen er det muligt at spise magnesiumrige fødevarer på en glutenfri diæt - bekymringen er, om din krop er i stand til at behandle næringsstoffet korrekt, når det ikke er parret med nogle af komponenterne af gluten-rige fødevarer.