Chokolade og pebermynte smager så godt sammen, at det er alvorligt svært at stoppe med at spise disse dejlige islagkager.
Alle fyldt op med chokolade og slik, er denne kage den perfekte dessert til ferien.
Det ser ikke kun festligt ud, men det smager himmelsk, især når isen begynder at smelte bare en smule.
Jeg glemte at nævne, at der også er en glat og chokoladet frosting på toppen af kagen, som vil vinde dit hjerte.
Gå videre, forkæl dig selv. Er det ikke det, ferien er til for?
Mini chokolade candy cane is kage opskrift
Du skal bruge tre 4-tommer mini springforme til opskriften. Find dem online eller i mange boligbutikker.
Udbytte 3
Forberedelsestid: 20 minutter | Inaktiv tid: 2 timer | Samlet tid: 2 timer 20 minutter
Ingredienser:
- 4 kopper små stykker chokoladekage (ca. en 9-tommers runde kage)
- 3 tsk rapsolie
- 5 kugler pebermynteis, blødgjort
- 2 kopper pulveriseret sukker
- 1/4 kop kakao
- 1 spsk plus 2 teskefulde mælk
- 3 spsk pebermynte slik drys
- 6 små bolcher
- 3 (4-tommer) mini springforme
Rutevejledning:
- Smør indersiden af springformene med rapsolie.
- Tilsæt kagen i bunden af en springform, og tryk godt ned for at komprimere den til cirka 1-1/2 tommer fra bunden af formen.
- Tilsæt isen, og dup den ned med bagsiden af en ske.
- Læg endnu et lag af chokoladekagen oven på isen.
- Sæt kagen i fryseren, og gentag processen for de 2 andre kager.
- Opbevar kagerne i fryseren, indtil de stivner (ca. 2 timer).
- Når kagerne er frosne, frigør du springformene og fjerner den nederste bakke, der er fastgjort til bunden af hver kage.
- Kør en tynd kniv under kagen, og tag den ud af pladen. Stil kagen på et serveringsfad.
- Til en mellemstor skål tilsættes pulveriseret sukker, kakao og mælk. Pisk indtil cremet.
- Dryp chokoladeglasuren ovenpå kagen.
- Top med pebermyntekonfektdrys.
- Pynt med små bolcher.
Flere islagkager
Dobbeltdækker brownie Oreo islagkage
Mini hjemmelavede islagkager
Oreo og fudge islagkage
