Elsker du frugtsnacks, men hader du ernæringsetiketten? Det ved jeg godt. Dette sunde alternativ er en fantastisk måde at få den frugtsnacksmag, men spare på sukkeret. Dine børn og venner vil aldrig kende forskel på disse lækre snacks og dem fra butikken.
Med lidt tid og kærlighed kan du lave en lækker, sund frugt snack for at give dig selv en alternativ godbid.
Ingredienser:
- 2-1/4 kopper økologiske jordbær
- 1/2 kop citronsaft, friskpresset
- 5 spsk honning
- 1/4 kop usmagret gelatine
Rutevejledning:
- I en blender kombineres jordbær, citronsaft og honning og puré.
- Si blandingen for at fjerne frøene.
- Hæld blandingen i en nonstick -gryde, drys gelatinen på toppen, og lad den sidde i 5 minutter.
- Pisk eventuelle store gelatine klumper ud.
- Kog under konstant omrøring.
- Fjern fra varmen, når den har kogt i 30 sekunder.
- Lad blandingen sidde i et par minutter, så skummet og boblerne får mulighed for at lægge sig.
- Hæld blandingen i dine forme efter eget valg.
- Lad formene afkøle på bordet i cirka 1 time.
- Stil formene i køleskabet, og stil dem på køl til de er faste.
- Tjene.
Flere vejledningsvideoer til mad
Hurtig og let “fiskemad” til børn
Hjemmelavede småkager
Rejsetacos i bid størrelse
