Vi prøvede blomkål rispudding, og det var ikke, hvad vi forventede - Side 2 - SheKnows

Jeg indrømmer, jeg stolede ikke på, at to pakker stevia ville være nok, så jeg brugte fire. Det var nok for meget. To pakker vil gøre dig fint, medmindre du har en ekstremt sød tand.

Relateret historie. Martha Stewarts Chili får sin rige, dristige smag fra denne ene hemmelige ingrediens

Blomkål ris budding opskrift

Ingredienser:

• 2 kopper hakkede blomkål
• 1/2 kop kokoscreme
• 1/2 kop usødet mandelmælk
• 2 æg
• 2 - 4 pakker stevia
• Kanel, efter smag

Rutevejledning:

1. I en stor skål kombineres blomkål, kokoscreme og mandelmælk og mikrobølgeovn ved høj i cirka 5 minutter.
2. I en separat skål piskes æggene med stevia, indtil de er godt blandet.
3. Dryp langsomt æggeblandingen ned i blomkålsblandingen under omrøring, mens du hælder. Dette forhindrer ægget i at kryptere i den varme blanding. Rør alt godt sammen og mikrobølgeovn i et minut.
4. Fjern det fra mikrobølgeovnen, rør rundt og kog i yderligere et minut.
5. På dette tidspunkt skal din budding tyknes. Hvis budding stadig virker løbende, efter at du har rørt, skal du bruge mikrobølgeovnen yderligere 30 sekunder eller deromkring.
6. Drys kanel over, og top med eventuelle fikseringer, du kan lide: nødder, bær, kokosflager, chokoladechips.

Mere: Tilføj lidt wow -faktor til chokoladerisbudding med kandiseret appelsinskal