Oscars bedste billedinspirerede middagsmenu - SheKnows

Den 84. årlige Academy Awards vises den 26. februar, og hvis du er vært for en Oscars -fest, er en sjov måde at nyde denne glamourøse begivenhed på ved at oprette en menu inspireret af de nominerede film i kategorien Bedste billede. Og bagefter, have det sjovt og lad dine gæster stemme om kategorien Bedste opskrift!

Relateret historie. Brad Pitts bedste Oscars-øjeblik var helt sikkert denne infoudvisning fra Minari-stjernen Youn Yuh-jung

Hvorfor ikke fejre Oscar -uddelingen ved at servere retter inspireret af de nominerede for bedste billede? Dine middagsgæster vil elske at komme ind i Hollywoods ikoniske filmgalla.

Årets nominerede sørger for et vidunderligt udvalg af temaretter. Her er vores forudsigelser for, hvem der har det bedste skud til at vinde bedste billede. Er du enig?

Osteagtig nachos med sorte bønner og majs opskrift

Moneyball: For at komme ind i baseball -ånden i denne film, server disse varme osteagtige nachos frisk ud af ovnen. Lad dem begynde at tyde på hvilken film, de tror vil vinde den store præmie!

Gør 6-8 portioner

Ingredienser:

• 1 stor pose nachochips
• Grøntsagsspray
• 1 dåse sorte bønner, skyllet og drænet
• 1 kop gul sød majs
• 1 kop revet cheddarost
• 1 stor tomat, frøet og skåret i tern
• 1/2 kop rød paprika i tern
• 1/2 kop rødløg i tern
• 1/4 kop jalapeno peberfrugter, i tern (eller efter smag)
• Grønne løg, i tern
• Creme fraiche til servering
• Guacamole til servering

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en stor bageplade med vegetabilsk spray. Fordel chipsene i et enkelt lag og fordel de sorte bønner og majs over chipsene. Drys cheddarosten ovenpå. Bag i ovnen, til osten er smeltet.
2. Tag gryden ud af ovnen, og læg nachos på et fad. Drys med tomater, peberfrugt, løg, grønne løg, jalapeno peber og grønne løg.
3. Server med cremefraiche og guacamole.

Sprød stegt kylling opskrift

Hjælpen: Der er klart ikke noget bedre valg til denne film end Minnys stegte kylling, medmindre du naturligvis vil have Minnys særlige chokoladetærte.

Gør 8 stegte kyllingestykker

Ingredienser:

• 1 hel stegekylling, skåret i 8 stykker
• Vegetabilsk olie til stegning
• 3 spsk paprika
• 2 spsk cayennepeber
• 1 spsk løgpulver
• 1 spsk tørret oregano
• 1 spsk peber
• 2 spsk salt
• 2 kopper kærnemælk
• 2-1/2 kopper mel
• 2-3 sammenpiskede æg, med et strejf kærnemælk

Rutevejledning:

1. Bland paprika, cayennepeber, løgpulver, oregano, peber og salt sammen i en lille skål. Reserver cirka 1/4 af blandingen. Gnid resten af ​​krydderiblandingen på kyllingestykkerne og kom det i en skål. Hæld kærnemælk over kyllingen og dæk med plastfolie. Sæt i køleskabet og marinér i cirka en time.
2. Opvarm vegetabilsk olie i en stor stegegryde. Tag kyllingen ud af køleskabet og afløb.
3. I en skål røres melet og den resterende krydderiblanding sammen.
4. Pisk æg og kærnemælk i en lav skål. Skyl kyllingestykkerne i melblandingen. Dyp hvert stykke kylling i æggene, og bag derefter kyllingestykkerne tilbage i melblandingen og belæg kyllingen helt.
5. Læg forsigtigt kyllingen i den varme olie. Steg kyllingestykkerne i fem til seks minutter på hver side, til de er sprøde og gyldenbrune. Fjern kyllingen fra olien og afdryp på køkkenrulle. Smag til med salt og peber.

Fancy hawaiisk pizza opskrift

Efterkommerne: For en film, der udspiller sig på Hawaii, virker det kun passende at nyde et stykke hawaiisk pizza.

Laver 2 pizzaer

Ingredienser:

• Olivenolie
• 1 stort løg i skiver
• 2 færdiglavede pizza skorper (som Boboli 8 tommer 100 procent fuld hvede)
• 1 (8 ounce) kugle frisk mozzarella
• Friske tomater i skiver, efter smag (valgfrit)
• Frisk ananas i skiver eller i tern, efter smag
• 8-10 skiver prosciutto
• 2 håndfulde basilikum eller arugula

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 450 grader F.
2. Opvarm en pande i en gryde med olivenolie og tilsæt løg i skiver. Efter fem minutter tilsættes en generøs knivspids salt og koges i 15-20 minutter, indtil den er karamelliseret. Sæt til side.
3. Læg pizza skorper på en stor bageplade. Fordel mozzarella, tomater og ananas jævnt på hver skorpe. Bages i 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og boblende.
4. Fjern pizzaerne fra ovnen, og top med karameliserede løg, prosciutto og grønt.

Sund opskrift på sort og hvid cookie

Kunstneren: En fransk film, der skildrer Hollywoods glitter og glam fra 1930'erne i sort og hvid. Server disse lækre småkager sidst på natten.

Gør cirka 10 cookies

Ingredienser:

• 1-1/2 kopper fuldkornsmel
• En fyldig 1/2 tsk bagepulver
• 1/3 kop almindelig yoghurt
• 1 tsk vanilje
• 1/2 kop kokosolie
• 1/2 kop sukker
• 1 spsk ahornsirup eller agave nektar
• 1 æg

Til sort / hvid glasur:

• 1 kop konditorisukker
• 1 spsk ahornsirup eller agave nektar
• 1 spsk citronsaft
• 1/2 tsk vanilje
• 2-3 spsk vand
• 1/2 kop usødet kakaopulver

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 350 grader F.
2. Bland mel, bagepulver og salt i en skål. I en separat lille skål kombineres yoghurt og vanilje.
3. Pisk kokosolie, sukker og ahornsirup sammen i en stor skål med en elektrisk mixer indtil luftig, cirka tre minutter; tilsæt derefter ægget, indtil det er grundigt kombineret. Bland mel- og yoghurtblandingen skiftevis i partier ved lav hastighed. Bland indtil glat.
4. På en stor smurt bageplade, ske 1/4 kopper kagedej cirka to centimeter fra hinanden. Bages i ovnen i cirka 15-17 minutter, indtil småkagerne er bløde og let gyldne. Overfør med en spatel til en rist og afkøl i cirka fem til syv minutter.
5. Mens småkagerne afkøles, laves glasuren. Rør konditoresukker, ahornsirup, citronsaft, vanilje og en spiseskefuld vand sammen i en skål, indtil det er glat. Overfør halvdelen af ​​glasuren til en anden lille skål og rør kakao i. Tilsæt vand for at skabe den samme konsistens som hvid glasur.
6. For at ise småkagerne, skal kagerne have flade sider opad. Fordel hvid glasur over halvdelen af ​​hver cookie og chokolade over den anden halvdel. Afkøl inden servering.

Mere om Academy Awards

2012 Oscar -løb begynder: Afstemningerne er med posten
Hvem købte Orson Welles ' Borger Kane Oscar?
Ben Stiller siger, at komikere ikke får kærlighed fra Oscar

Fotokredit: © A.M.A.P.S.®