Vi elsker naturligvis at lave mad (hej, hver Ina Garten opskrift nogensinde), men nogle gange kan det ærligt være svært at få et fyldigt og tilfredsstillende måltid på bordet. Der er nogle nætter, hvor der er tid nok til at lave kyllingen, men en egentlig tilbehør? Fuggedaboutit. Derfor er der visse varer, vi ender med at købe færdiglavede fra købmanden, fra salater i poser (de kan være legitimt lækre) til mikrobølgeovn kartoffelmos. Og før du banker på den sidste, så hør os! Disse færdiglavede kartoffelmos sparer masser af tid, og de er helt sikkert tættere på den virkelige ting end de tørrede flager. Men hvis de stadig ikke helt rammer mærket for dig, så Køkkenet’S Sunny Anderson’s tre-ingrediens butik købte kartoffelmos hack er ved at komme til undsætning.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Sunny Anderson (@sunnyanderson)
Nøglen til denne ret bygger på smagene i din standard købmand kartoffelmos (f.eks Bob Evans kartoffelmos). De vil være i afkølet tilberedt mad sektion. Anderson vælger hvidløgskartofler, som allerede har en kickstart på den craveable homestyle -smag, vi leder efter.
Men for at gøre dem virkelig specielle, i stedet for at mikrobølge kartoflerne, tilføjer hun dem til en gryde fyldt med smeltet smør og revet frisk hvidløg. Mos kartoflerne genopvarmes i det varme smør og bliver cremede og lækre, mens det friskrevne hvidløg tilføjer et stort smag.
Til servering drysser Anderson toppen af kartoflerne med hakkede spidskål, hvilket bringer et strejf af friskhed til et ellers dekadent tilbehør.
Opvarmning af smør og kartofler tager kun et par minutter i forhold til den samlede tidssuger at lave kartoffelmos (skrælning, hakning, kogning, mosning) fra bunden, men den har næsten samme dybde af rig smag. I betragtning af hvor meget tid det sparer dig, tror vi, at Andersons butik købte kartoffelmos hack er lige på pengene.
Du kan også lege med tilføjelserne. Smuldret bacon ville helt sikkert være en godbid i denne opskrift, og vi ville aldrig sige nej til at tilføje lidt revet Gruyere til blandingen. Eller du kan tage en side ud af Bobby Flays bog (Anderson har trods alt gjort hendes kærlighed til Flay kendt af sportsstrømper med ansigtet påblandt andet) og tilsæt grønne chili og queso for en tilfredsstillende sydvestlig optagelse. Uanset hvad du blander det, føler vi os helt inspireret af Andersons butik, der har købt kartoffelmosopgraderinger.
Inden du går, skal du tjekke ud Ina Gartens nemme opskrifter på middagsmad under:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser, der er lettere end at bestille takeaway
