Når du har spist de nyeste foodie-favoritter, kan du sætte tænderne i disse tidligere offentliggjorte lækkerier.
Hemmelige ingredienser: The New Yorker Book of Food & Drink
Skrevet af David Remnick.
Selvom denne bog ikke er helt ny (den blev udgivet i 2007), er den et absolut must-read for alle, der seriøst ønsker at lære om mad og drikke rundt om i verden. Hemmelige ingredienser er en velsmagende samling af det bedste af kulinarisk-relaterede artikler fra New Yorkeren besøger madverdenen fra alle aldre og vinkler.
Julie & Julia: 365 dage, 524 opskrifter, 1 lille lejlighedskøkken
Skrevet af Julie Powell.
Udgivet i 2005, er denne bog inspirationen til den kommende sommerfilm Julie og Julia med Meryl Streep (som Julia Child) og Amy Adams (som Julie Powell). Du vil grine, du vil græde, og du vil blive inspireret til at tage chancer ind og ud af køkkenet.
In Defense of Food: An Eater's Manifesto
Skrevet af Michael Pollan.
Efter hans meget omdiskuterede bog Omnivorens dilemma, Michael Pollan er i gang igen, denne gang udefra den forarbejdede fødevareindustri. Han diskuterer det gode, det dårlige og det grimme og hjælper med at pege læserne i den rigtige retning af, hvad de burde spise.
Hungry Monkey: A Food Loving Father's Quest to Raise en Eventyrous Eater
Skrevet af Matthew Amster-Burton.
Hvis du nogensinde har haft spørgsmål om, hvordan du opdrager dit barn med en eventyrlig gane, så læs bare denne bog. Den Seattle-baserede madkritiker Matthew Amster-Burton skriver humoristisk om sine prøvelser og trængsler med at opdrage en datter at være en eventyrlysten spiser ved at aflive visse myter omkring mad og børn og udsætte hende for alle mulige køkkener.
Jo skarpere kniven, jo mindre græder du: kærlighed, latter og tårer i Paris på verdens mest berømte madlavningsskole
Skrevet af Kathleen Flinn.
Denne engagerende erindringsbog om en amerikansk transplantation, der mister sit virksomhedsjob, forlader rotteræset og migrerer til Paris, vil efterlade dig både opstemt og bemyndiget til at følge dine drømme. Opskrifterne vil også holde dig sulten efter mere.
Kogebogsanmeldelser, der passer til din læsning
- Boganmeldelse:Ducasse Made Simple af Sophie
- Boganmeldelse: Jo skarpere din kniv, jo mindre græder du
- Boganmeldelse: Bobby Flay's burgere, pommes frites og shakes
