Hvis du er ligesom mig og bogstaveligt talt er dårligst til tilberedning af måltid så ved du, hvor frustrerende det kan være at komme hjem efter en lang arbejdsdag og stå i dit køkken og prøve at finde ud af, hvordan mylder af ingredienser i dit køleskab kan lave et måltid. Og det er kun, hvis du ikke sprang din ugentlige købmandstur over (ingen dom). I sidste ende ender du med at bestille ind og føle dig skyldig for endnu en aften med takeaway, fordi du ikke har energi, tid, eller køkkengrej at lave et måltid, som du ved vil tage timer at bare forberede. Heldigvis er dine madlavningsbønner blevet besvaret takket være David Chang’s, som også er ejer af Momofuku, og Priya Krishnas seneste kogebog – Madlavning derhjemme: Eller hvordan jeg lærte at stoppe med at bekymre mig om opskrifter (og elsker min mikroovn). Den udkommer officielt den 26. oktober, men du kan forudbestille den nu for $24,99 - $10 mindre end listeprisen.
Når du tænker på en kogebog skrevet af en velkendt kok og restaurantstifter, er retter med lav indsats måske ikke de første, du tænker på, men som David lærte under opvæksten af sin mor (som også tilfældigvis er en af de bedste kokke, han kender), behøver madlavning ikke gøres så hårdt vej. Kogebogen indeholder alt fra tips om, hvordan man korrekt fryser mad til, hvordan man forvandler mindre end ideelle produkter til mundrette grøntsager, som alle vil nyde.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Der er bestemt en rimelig andel af kogebøger på markedet, men ingen som denne, der faktisk opfordrer dig til at give dig løs i køkkenet og have det sjovt med det. Som en person, der ser madlavning som mere en opgave end noget at nyde, er jeg personligt meget spændt på, at denne kogebog udkommer.
Dette er også et godt køb for den serielle opskriftsfølger i dit liv, da David og Priya begge er går ind for nogle gange at droppe opskriften og bare smage og tilpasse dig til en fantastisk måltid. For dem, der er interesserede i at blive mere komfortable i køkkenet og lære enkle, mikroovnsegnede måltider, kan du købe kogebogen på Amazon for $24,99, når den udgives tirsdag den 26. oktober.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
