Ligesom mange af nyhedskilderne har spekuleret, Paula Deen meddelte tirsdag morgen, at hun har Type 2 diabetes, og har haft det i mere end tre år.
Seneste meddelelser og spekulationer om Paula Deens diabetesdiagnose kan nu valideres, da berømthedskokken endelig indrømmede at have sygdommen. I hendes første interview om sygdommen i USA Today, Deen citerede ikke at vide nok om diabetes eller havde en idé om, hvordan hun kunne bekæmpe det for hendes tavshed.
”Jeg følte, at jeg ikke havde noget at tilbyde andre end meddelelsen. Jeg var ikke bevæbnet med nok viden. Jeg vidste, at når det var tid, ville det være på Guds tid, ”sagde Deen til USA Today reporter.
Ud over hendes meddelelse om diagnosen udtalte dronningen af friturestegte sydlige retter også, at hun er i et partnerskab med medicinalfirmaet, Novo Nordisk, at lancere et program, der har til formål at hjælpe mennesker med at leve med type 2 -diabetes og fremme et diabetesmedicin.
Deen, hvis levebrød blev skabt på tunge sydlige retter, som friturestegt kylling og mayo-rig kartoffelsalat, udtaler, at hun ikke vil opgive sine yndlingsfødevarer, bare øve mere mådehold.
"Du vil ikke lave en fast diæt af bare salat," sagde hun til avisen. "Du vil ikke lave en fast diæt af stegt kylling," fortalte hun USA Today reporter.
Fans af Deen, vær ikke bekymrede. Hun vil stadig tilberede sine prøvede og sande retter, undtagen denne gang, med et sundere spin. Ved hjælp af sine sønner Jamie og Bobby skal hun arbejde på at genskabe sine berømte retter for at gøre dem lettere og bedre for dig.
Hvis du er fan og håber på flere retter som smørkage og Krispie Kreme hamburgere, du er uden held. Jeg tror, Deen vil se meget mindre smør, sukker og mayo i hendes fremtid.
Flere madnyheder
Anthony Bourdain vs. Paula Deen: Madlavnings fornærmelser fortsætter
De bedste og værste af Girl Scout cookies
Værtsinde Brand anmoder om kapitel 11 konkursbeskyttelse
