Alle bør spise masser af frisk frugt og grønt. Men de fleste af os ender med at smide nogle produkter væk, fordi det bliver forkælet, før vi spiser det. Følg disse trin for at holde dine produkter så friske som muligt.
Trin 1: Køb smart
Køb kun de produkter, som din familie kan lide og vil spise. Det nytter ikke at fylde op med den friske kål, der er til salg, hvis alle hader det. Overvej om du børn tager frugt i deres skole
frokoster eller hvis du vil bruge det i opskrifter. Husk, at mange friske frugter ikke opbevares godt i mere end en uge (undtagen æbler). Så køb derefter.
Trin 2: Køb fra landmændsmarkedet
Hvis det er muligt, gå til dit lokale landmændsmarked. Frugt og grøntsager vil være meget meget friske (generelt plukket samme dag). I nogle købmandsforretninger er produkterne plukket uger før.
Trin 3: Opbevar det på det rigtige sted
Bær, druer, blommer, gulerødder, blomkål, salat og spinat hører alle hjemme i køleskabet, mens æbler, bananer, tomater, citrusfrugter og mange andre frugter og grøntsager kan opbevares på
bordpladen. Nogle frugter kan modnes på disken og derefter flytte til køleskabet, såsom avocado, fersken og kiwi. Svampe og jicama skal opbevares i papirposer. Kartofler og løg
skal være i et køligt, tørt miljø - ikke i dit køleskab.
Trin 4: Adskil ethylenproducenterne
Æbler, cantaloupe, bananer, figner og andre er ethylengasproducenter, der skal holdes væk fra andre frugter og grøntsager for at undgå ødelæggelse.
Trin 5: Brug crisperen
Dine køleskabe skal have særlige skuffer eller sprøde, så dine produkter ikke ødelægges. Det Samsung 29 cu. ft. French Door køleskab
har et eksternt digitalt display og kontrol, kølige tætte døre og CoolSelect Pantry -skuffen for at holde din mad så frisk som muligt.
For flere tips om friske råvarer, tjek dette ud:
Shoppingtips til hjertesund mad
