Hakket oksekød og tacokrydderier laver lækre tacos, men bland dem sammen i en tærteplade, og du har en salte tærte, som børn og voksne vil elske.
En af de letteste ting at piske op til aftensmad er et tacomåltid. Alt du behøver er noget hakket oksekød, tacokrydderier og ost. Men selvom det virker som for meget arbejde (og vi alle har de nætter, når det er), er her en tærte fra Smag af hjemmet der bruger de samme ingredienser, tager endnu mindre tid at lave og stadig er en glæde for publikum. Ikke kun min mand og jeg sluger vores portioner, men min kræsne 2-årige rensede sin tallerken og bad om sekunder. Ethvert måltid, der får en anden hjælp, er et A+ i mit hus.
Sydvest oksekødstærte
Serverer 6
ingredienser:
- 2 kopper groft knuste tortillachips
- 1-1/2 pund hakket oksekød
- 1/2 kop løg, hakket
- 1 dåse tomatsauce
- 1/2 kop vand
- 1 kuvert tacokrydderi
- 1 kop revet mexicansk blandet ost
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Læg tortillachipsene i en ikke-smurt 9-tommers tærteplade og sæt til side.
- Kog oksekød og løg i en stor stegepande ved medium høj varme i cirka fem minutter, eller indtil oksekød ikke længere er lyserødt og løgene er møre; dræne. Tilsæt tomatsovs, tacokrydderi og vand og bring det i kog. Reducer varmen til medium og kog i yderligere to minutter.
- Hæld halvdelen af kødblandingen over chipsene i tærtepladen. Drys med halvdelen af osten og gentag lagene, der slutter med den resterende ost.
- Bages uden låg i 15 minutter eller indtil osten er smeltet. Skær og server straks.
Andre tærteopskrifter
Når som helst schweizisk ostetærte
Arizona morgenmadstærte
Pølse grydetærter
