Vegetar: Nem Chia Pudding – SheKnows

Mens du bladrer gennem den nyligt udgivne bog The Hunger Fix (Rodale Books, september 2012) af New York Times Bestsellerforfatteren Pam Peeke, MD, jeg stødte på en nem vegetarisk chiabuddingopskrift, der er blevet min nye eftermiddagsgodbid. Lavet med superfood chiafrø, er det et af Peekes forslag til sunde snacks, der vil dæmpe din trang. Selvom The Hunger Fix er ikke en vegetarisk guide til at overvinde overspisning, den har værdifulde livsstilstips, der kan hjælpe dig med at slå madafhængighed og forbedre dit forhold til din kost. Du finder også nogle vegetarvenlige opskrifter og spisestrategier.
Mens du bladrer gennem den nyligt udgivne bog The Hunger Fix (Rodale Books, september 2012) af New York Times Bestsellerforfatteren Pam Peeke, MD, jeg stødte på en nem vegetarisk chiabuddingopskrift, der er blevet min nye eftermiddagsgodbid. Lavet med superfood chiafrø, det er et af Peekes forslag til sunde snacks, der vil dæmpe din trang. Selvom The Hunger Fix er ikke en vegetarisk guide til at overvinde overspisning, den har værdifulde livsstilstips, der kan hjælpe dig med at slå madafhængighed og forbedre dit forhold til din kost. Du finder også nogle vegetarvenlige opskrifter og spisestrategier.

Relateret historie. Jamie Oliver's Aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til Aubergine Parm

Nem Chia Pudding

Opskrift fra The Hunger Fix af Pam Peek, MD.

Serverer 2

Ingredienser:

t
• 1-1/2 kopper fedtfri almindelig græsk yoghurt

t

• 1 kop vanilje sojamælk

t

• 1/4 kop 100 procent kirsebærjuice

t

• 2 spsk chiafrø

t

• 2 spsk tørrede kirsebær (eller anden tørret frugt)

t

• 1/4 tsk stødt kanel

Rutevejledning:

t
1. Kombiner alle ingredienser i en mellemstor skål og rør godt.

t

2. Dæk skålen til og stil den på køl i mindst 1 time.

Mere velsmagende vegetariske opskrifter!