3 sjove figenopskrifter - SheKnows

Figner er ikke kun gode proppet i forarbejdede Fig Newton. Faktisk er denne meget misforståede lille frugt den perfekte tilføjelse til alle dine yndlingsfødevarer, f.eks. Salater, muffins og syltetøj.

Relateret historie. 15 vandmelonretter, du vil nyde hele sommeren

Bliv ked af det!

Figner er ikke kun gode proppet i forarbejdede Fig Newton. Faktisk er denne meget misforståede lille frugt den perfekte tilføjelse til alle dine yndlingsfødevarer, f.eks. Salater, muffins og syltetøj.

Figner bliver ofte overset og underudnyttet, primært på grund af deres korte sæson og mærkelige udseende. Men sagde din mor dig aldrig til ikke at dømme en bog efter dens omslag? Denne søde, lidt squishy frugt er den perfekte måde at tilføje lidt forår og sommer til din tallerken, selvom det stadig er køligt udenfor.

Giver omkring 8-10 ounces

Ingredienser:

• 1 pund friske hvide figner
• 1/4 kop hvidt sukker
• 1/4 kop brunt sukker
• 1 tsk græskartærte
• Saft fra 1 citron

Rutevejledning:

1. Skær fignerne i stykker og fjern alle stilke. Læg i en mellemstor gryde med sukkerarter, græskertærte og citronsaft.
2. Bring blandingen i kog, og reducer derefter til lav. Lad syltetøj simre i cirka 30 minutter eller indtil det er tykt og alt sukkeret er opløst.
3. Hæld straks i en steril krukke. Dæk til og afkøl, indtil den er klar til brug.

Giver cirka 8 kæmpe bagerier i stil med bager

Ingredienser:

• 1 kop mel til alle formål
• 2 kopper fuldkornshvedemel
• 1 spsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• En skvæt salt
• 1 tsk kanel
• 1 pind blødgjort smør
• 2 spsk usødet æblemos
• 1 kop sukker
• 1/4 kop brunt sukker
• 1 tsk vanilje
• 2 æg
• 1-1/2 kopper creme fraiche
• 2 kopper revet gulerødder
• 3/4 kop hakkede tørrede figner
• 1/2 kop hakkede valnødder

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Linje to kæmpe muffinsforme (som denne) med store indpakninger (som disse).
2. I en stor skål piskes mel, bagepulver, natron, salt og kanel. I en anden skål piskes smør, sukker, æblemos, æg og vanilje sammen med en elektrisk mixer til det er glat. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser, bland godt. Rør cremefraiche, figner, gulerødder og valnødder i. Røren vil være tyk.
3. Brug en isske til at hælde dejen i forme, der fyldes ca. 3/4 fuld.
4. Bag muffins i cirka 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne.

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 kop grønne druer
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 3 kopper blandet salatgrønt
• 4 figner, skåret i skiver
• 1-1/2 kopper broccoli buketter
• 1 medium sød løg, skåret i skiver
• 2 spsk citronsaft
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 spsk riseddike
• Skvæt salt og peber
• 1 spsk honning

Klik her for instruktionerne om, hvordan man laver denne friske fignesalat >>

Tørret frugt hurtigt brød opskrift
Opskrift på tørret frugt cheeseball
Kyllingesalat med tørret frugt og quinoa