Får du nogensinde en chokoladetrang, som kun en dekadent kage kan tilfredsstille? I stedet for at lave hele kagen (og spise langt mere end du normalt ville), hvorfor så ikke lave en lækker kage til en? Denne lækre chokolade mynte krus kage er perfekt til den sene søde tand trang sent på aftenen, fordi den serverer kun en og tager mindre end fem minutter at lave!
Vores foretrukne del af denne opskrift (udover hvor hurtigt det er at lave) er fyldet af cremet ost i midten! For hver gaffel får du fedtet mælkechokolade og mintagtig, sød fyld. Det er en meget mere praktisk måde at forkæle denne feriesæson, tror du ikke?
Mint chokoladekage i et krus
Opskrift tilpasset fra Mama Me glutenfri
Serverer 1
Ingredienser:
Til kagen:
- 3 spsk rapsolie
- 1 æg
- 3 spsk tunge fløde
- 3 spsk mel
- 4 spsk brunt sukker
- En skvæt salt
- 2 spsk usødet kakaopulver
- 3 spiseskefulde smeltede chokoladechips
Til fyldet:
- 2 spsk flødeost
- 3 spsk pulveriseret sukker
- 1/4 tsk pebermynteekstrakt
- Grøn madfarve
- Hvid glasur til støvregn
Rutevejledning:
- Bland olie, æg og fløde i en lille skål. Tilsæt mel, kakaopulver, farin og salt, og rør rundt med et piskeris. Tilsæt chokoladechips. Sæt til side.
- I en anden skål piskes flødeost, sukker, ekstrakt og madfarve sammen.
- Hæld halvdelen af chokoladekageblandingen i et mellemstort, sikkert, krus. Hæld myntefyldet over chokoladen. Tilsæt den resterende chokoladekagedej over toppen af fyldet.
- Mikrobølgeovn ved høj i cirka 1-1/2 til 2 minutter, eller indtil kagen er helt kogt! Dryp med hvid chokolade og nyd!
Flere hurtige og lette dessertopskrifter
Chokoladekage -tærte med dyb tallerken
Sandwich med kanelgræskar
Græskarpai på en pind
