Toscansk pølse og bønner er den italienske comfort food -ret, du har savnet - SheKnows

En klassisk toscansk bondeskål kan komme ind i dit eget køkken med denne enkle opskrift.

Denne pølse- og bønneskål kaldes salsicce e fagioli på italiensk og er en klassisk opskrift på komfortmat, der bruger almindelige ingredienser, der er lette at få i dit lokale supermarked. Mens pølserne simrer med tomater og bønner, intensiveres smagene til en rig og solid ret. For en hurtig og nærende middag, prøv denne hurtige og lette opskrift, og gør den til din næste familiefavorit. Server det med noget varmt, ristet surdejsbrød, og nyd det.

Relateret historie. Giada De Laurentiis delte lige en pasta uden kogepande, der er perfekt til travle hverdage

Toskansk pølse og bønner i tomatsauce opskrift

Serverer 4

Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 50 minutter | Samlet tid: 55 minutter

Ingredienser:

• 6 friske pølser, delt i 2 - 4 stykker
• 2 (14 ounce) dåser færdiglavede borlottibønner (eller lignende, som pinto) 
• 2 dåser tomater (14 ounce)
• Ekstra jomfru oliven olie
• Salt, efter smag
• Peber, efter smag
• 4 friske salvieblade
• 2 fed hvidløg, knust

Rutevejledning:

1. I en medium til stor gryde over medium varme med ekstra jomfru olivenolie, sauteres hvidløgene til duftende, og derefter tilsættes pølser. Svits dem, til de er gennemstegte.
2. Tilsæt dåse tomater, og kog i cirka 25 minutter eller indtil reduceret med mindst halvdelen.
3. Tilsæt bønner og salvie, og kog i cirka 8 minutter.
4. Smag til med salt og peber.
5. Dryp med ekstra jomfru olivenolie inden servering. Serveres varmt.

Flere opskrifter med bønner

Slow cooker refried bønner
Drunken beans (frijoles borrachos)
Svampe- og bønneburritoer