Med fulde skemaer har børn brug for sunde og hurtige snacks, der holder deres energi høj og leverer et kraftigt slag af vitaminer og mineraler for at holde dem stærke!
Børn er altid på farten med klubaktiviteter og lektioner, atletik og andre former for rekreation. For at forsterke deres energi og holde dem sunde og glade, er det et must at give dem hurtige snacks, de kan få fat i og gå. I stedet for bekvemmeligheds snacks fyldt med fedt og natrium og lavt på sunde næringsstoffer, skal du vælge nogle lækre alternativer, der brænder dem med vitaminer, mineraler og masser af god smag!
Salsa
Det er let at lave en lækker hjemmelavet salsa, med lycopenrige tomater. Frugtfuld salsa er en god snack serveret med pitachips, tortillas eller kiks: Kombiner tomater i tern med små stykker cantaloupe og æbler, og tilsæt en klemme lime. Melonen leverer vitamin A og C, og æbler er fulde af gavnlige fibre. Til en krydret version tilføjes en hakket jalapeno.
Brug tyk salsa på ost quesadillas, kombinerer calcium-rig ost med andre store fyld som hakkede grøntsager, sorte bønner, rest kogt kylling og majs for en smagsspring. Det er en snack, børnene vil elske, der indeholder et stort næringsstans. Fyld bare tortillaer med dine yndlingsingredienser, zap i mikrobølgeovnen i cirka et minut og skær i skiver. Det er et let, sundt og mættende måltid!
Prøv denne hurtige og nemme fem minutters dåses tomatsalsa >>
Pasta
For et hurtigt energiforøgelse er fuldkornspasta en glimrende kilde til komplekse kulhydrater. Kog et parti op til opbevaring i køleskabet, og mikrobølge en halv kop servering ved snack tid til at blande med hakket tomat eller jarred sauce, grøntsager og kogt kylling. Det er et mini-måltid, der vil holde børn i gang, og det er fuld af protein og fibre.
Yoghurt
Klæd yoghurt på til dine børns eftermiddagssnack! Pisk en parfait med bær og granola, eller lav frugtagtig yoghurt pops som seje og forfriskende godbidder, der er et sundere alternativ til de pakkede sorter. Tilbyde en snack, de kan nippe til med en næringsfyldt smoothie lavet med fedtfri vanilleyoghurt, appelsinsaft og frugt eller bær. Det er en lækker måde at snige flere portioner frugt og fibre ind i et barns kost. Og glem ikke at dyppe det! Skiver af frugt som æbler, pærer og ferskner dyppet i yoghurt serveres hurtigt og er et sødt snackvalg, der er særligt forfriskende på varmere dage.
Spring de købte ting over, og lav din egen hjemmelavede yoghurt! >>
Jordnøddesmør
Denne barndomsfavorit har masser af protein og fibre. Server den på ristede mini-vafler eller riskager i stedet for brød, fyld den som fyld i selleristængler eller fordel den på hvedekiks sammen med frugt og veggieskiver.
Bagværk
Cookies og mælk er en snack til dagligvarer. I stedet for at købe fedtholdige, sukkerfyldte butiksorter, skal du bage et parti havregrynkagebarer og blande rosiner, tranebær, tørrede abrikoser, svesker eller nødder for at tilføje til næringsværdien. Dine børn vil aldrig gætte, at du sniger flere frugter og grøntsager ind i deres kost, hvis du bager dem til boller og brød. Bananbrød, courgettebrød eller muffins og gulerodsmuffins er fugtige, søde og tilfredsstillende snacks. Prøv at bruge kogt yams i din muffinsopskrift: De søde kartofler indeholder sund beta-caroten og kalium, men dine børn vil kun bemærke, hvor godt de smager!
Flere snack tips
Smarte snacks til efterskole
Snacks børn ikke ved er sunde
Snack på forhånd til legedatoer
