Med sommeren lige om hjørnet kan det være svært at holde fra at dagdrømme om din næste ferie - det er i hvert fald min nuværende kamp, og jeg skammer mig ikke over at indrømme det. Hver gang jeg stirrer ud af mit vindue og ud på min Brooklyn -gade, begynder mit sind at vandre, og jeg forestiller mig en sandstrand, hvor jeg kan solbrune med alle mine venner, som alle har piña coladas i hånden. Men da det er meget lettere sagt, skrevet eller dagdrømt end gjort (især midt i en pandemi), må jeg præsentere dig for det næstbedste: En tur til troperne bare for dine smagsløg! Der kræves ingen flybillet, og du kan bage den i dit eget køkken: Martha Stewart'S Coconut Ananas Loaf Cake. Jeg ved, at det ikke er nogen strand, men det vil heller ikke solbrænde dig, sølvforing - eller skal jeg sige skorpe.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart delte et øjebliksbillede af lækker dessert til hendes Instagram torsdag. "Ristet kokos balancerer ananas tærte sødme og giver en sprød topping til denne smørrige kokos-ananas brødkage," lyder teksten sammen med et billede af det luksuriøse brød. "Plus, det er ikke for sart, så det er en godbid, der er lige til at tote." (OK, hvordan ved hun, at vi allerede spekulerer på, hvordan transportere brødet i en strandtaske - eller kontortaske - kommer sommer?)
Kombinationen af et lækkert sprødt lag oven på det bløde, lækre brød giver en uimodståelig godbid til enhver tid på dagen - eller sted. Uanset om du slapper af på stranden, griller i din baghave eller bare tager en hurtig morgenmad, er der ikke noget, der hedder et forkert tidspunkt, en sæson eller et humør for dette udsøgte brød.
Gå til marthastewart.com for den fulde opskrift på Coconut Pineapple Loaf Cake.
I mellemtiden brb: Blasting The Beach Boys for at foregive, at jeg er på en strand, mens jeg bager.
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under:
