Hvis du nogensinde misunder ikke-veganer, der knaser og gumler på toffee, behøver du ikke længere at se dem ønske, at du kunne have noget så sødt og smøragtigt smeltet i munden. Som med så mange smør- og mejeribaserede desserter er et par enkle substitutioner alt, hvad du behøver for at synke tænderne i dine helt egne veganske godbidder. Denne toffee -opskrift bytter vegansk smør med lige så lækre resultater.
Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage
Vegansk toffee opskrift
Tag en bid toffee for at tilfredsstille en sliktrang eller knus den og drys den oven på vegansk ostekage eller is. Du kan også røre toffee -bidder i småkager eller brownie -dej.
Ingredienser:
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop vegansk smør
- Saft af 1 lille citron
- 2 tsk ren vaniljeekstrakt
Rutevejledning:
- Beklæd en stor bageplade med en siliciummåtte. I en stor gryde ved svag varme røres sukker, vegansk smør og citronsaft sammen, og der fortsættes med at koge under omrøring, indtil blandingen er glat og smeltet.
- Øg varmen til mellemhøj, og læg et sliktermometer i gryden. Fortsæt omrøring, mens blandingen bobler op og når 300 grader F.
- Fjern gryden fra varmen, og rør vanilje i. Hæld karamellen på en bageplade og fordel den i et jævnt, tyndt lag. Sæt i køleskab, indtil det er fast.
- Bryd i stykker og opbevar i en lufttæt beholder.
Flere veganske opskrifter
Let vegansk queso dip
Veganske opskrifter
Strimlet veggiesommer -slaw
