Ostig courgette dip - SheKnows

Smug nogle grøntsager ind i festdippen med denne osteagtige courgetteversion.

Overfyldt med courgette fra din have? Glem de typiske muffins, brød og andre bagværk, du normalt gemmer det i. Lad os gøre noget sjovt! Denne bagte ostedip er så dekadent cremet, du vil glemme, at den er fyldt med en grøntsag. Server den med kiks eller flere grøntsager og spis op!

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Opskrift på osteagtig courgette

Giver 6-8 portionsretter

Ingredienser:

• 1 kop revet courgette, presset af overskydende vand
• 4 ounce gedeost
• 1/3 kop friskrevet parmesanost, plus mere til topping
• 1 æg
• 2 spsk mælk
• 1 lille skalotteløg, hakket
• 1 lille hvidløgsfedd, hakket
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Kombiner gedeost, parmesan, æg og mælk i en stor skål. Pisk indtil blandet sammen og glat.
3. Tilsæt skalotteløg, hvidløg, zucchini og salt og peber og bland sammen med en spatel, indtil det er inkorporeret.
4. Hæld osteblandingen i et stort ramekin eller andet ovnfast fad og bag i 20 minutter.
click fraud protection
5. Fjern fadet fra ovnen, drys lidt ekstra parmesanost ovenpå og steg på højt i yderligere 3 minutter, indtil toppen er boblende og begynder at blive brun.
6. Serveres varm med kiks eller grøntsager.

Flere dipopskrifter

Buffalo kylling dip
Bagt artiskok og ostedip
Artiskok og krabbe dip