Har du nogensinde læst noget om mængden af frugt og grønt at du er formodet at spise hver dag, blive overvældet af den gigantiske mængde og derefter nået til den nærmeste forarbejdede, sprøde, salte snack? Godt nyt. Det Det siger Verdenssundhedsorganisationen nu at kun tre til fire portioner friske råvarer hver dag kunne være nok til at få de livreddende næringsstoffer og fibre, du har brug for.
Mere: Disse fødevarer forbedrer faktisk dit syn
Dette betyder naturligvis ikke, at hvis du spiser mere end de tre til fire portioner, du skal skære ned på, skal du fortsætte det gode arbejde. Men det giver håb for dem, der måske finder de tidligere anbefalede mængder frugt og grønt - otte til 10 portioner hver dag - lidt uden for rækkevidde.
Denne store undersøgelse fra WHO-som involverede mere end 135.000 deltagere fra hele verden-tog også madomkostninger taget i betragtning og bemærker, at tidligere anbefalinger om højere indtag af produkter lægger en økonomisk belastning på lav- eller mellemindkomst mennesker.
Så hvad slags sundhed fordele taler vi om? Undersøgelsen viste, at folk, der spiste mellem tre og fire portioner frugt og grønt hver dag, reducerede deres risiko for død af hjerte -kar -sygdomme og kræft med 22 procent i forhold til dem, der kun spiste en portion pr dag. Ikke nok med det, men forskere fandt også ud af, at mens man spiser flere produkter, end det bestemt er sundt, oversatte det ikke til en større reduktion af sundhedsrisikoen.
I en redaktionelt ledsagende artiklen, som blev offentliggjort i The Lancet, Estefanía Toledo og Miguel Ángel Martínez-González fra University of Navarra var begejstrede for forskningen, men understregede, at det er vigtigt at se på produktforbrug i sammenhæng med din bredere kost.
Mere: 7 fødevarer, der får dig til at føle dig mindre oppustet
”Øget forbrug af frugt og grønt bør gå på bekostning af at reducere andre fødevarer og drikkevarer, som f.eks sukkersødede drikkevarer, rødt og forarbejdet kød, mættet og transfedt, raffineret korn og sukkerholdigt desserter, ” de skriver, "Ikke isoleret eller som en tilføjelse til resten af kostmønsteret."
Så det er ikke nok bare at tilføje et par veggiesider til et fedtfattigt måltid-det skal være en del af et større skift i spisevaner.
