Med disse 20 enkle ideer og nemme opskrifter kan du holde snacking uden skyld i det nye år.

Planlægning af måltider, især snacks, er en vidunderlig måde at holde dine sunde spisevaner på rette spor og junkfood væk. Ofte, når vi bliver sultne, har vi en tendens til at få usunde snacks som chips, slik eller sodavand frem for friske råvarer eller andre hele fødevarer. Jeg opbevarer disse sunde snacks i vores hjem sammen med et par let at tilberede retter, så vi aldrig når efter uønsket, når sulten melder sig.

20 Sunde snacks, der er på forhånd
- Hjemmelavede nøddesmør - Man kan smøre nøddesmør på den måde ahorn vanilje cashew smør på fuldkornsskål eller æbleskiver. Prøv at portionere portioner i små lufttætte beholdere, så du ikke overfoder.
- Tørret frugt og nøddeblandinger - Tørrede varer er en god bærbar snack. Jeg anbefaler at dele enkelte portioner i lynlåse poser og opbevare dem i dit spisekammer. Opbevar en pose i din taske, madpakke eller bil til hurtig snacking.
- Hjemmelavede granola barer - Sødt, salt, sprødt eller sejt, alle elsker en granola -bar. Prøv at lave dem derhjemme, så du ved præcis, hvilke ingredienser der går ind i opskriften. Når du først eksperimenterer med smag du kan lide, vil du aldrig købe de færdigpakkede barer igen.
- No-bake gulerodskage bid -Hvis du har lyst til noget sødt, kan du prøve at lave disse lækre godbidder uden skyld. De smager ligesom gulerodskage minus sukker, fedt og høje kalorier.
- Jordnøddesmør med frugt eller selleri -I en lufttæt beholder anbringes skiver af æbler og bladselleri sammen med 2 spiseskefulde helt naturligt jordnøddesmør. Perfekt til at have fat i på farten.
- Hårdkogte æg med fruit-Kom et hårdkogt æg og et stykke frugt som f.eks. et æble eller en pære i en lynlåsepose. Dette er en god snack for børn, da det ikke er rodet og tilføjer proteiner og fibre til kosten.
- Ricotta dip - Bland 1 kop ricottaost med frisk dild, hakket hvidløg og smag til med salt og peber. Nyd den på sprøde grøntsager eller med fuldkornskiks.
- Avocadoskiver med olivenolie, lime og havsalt - Skær en lille avocado i halve og fjern gruben. Skær og dryp med ekstra jomfru olivenolie, frisk limesaft og drys med havsalt.
- Chips og salsa -Del frisk eller købt salsa i lufttætte beholdere og server størrelser af sund fuldkorn eller helt naturlige tortillachips i poser.
- Bananbrød med jordnøddesmør -Bag et frisk hjemmelavet brød med bananbrød, og top det med helt naturligt jordnøddesmør. Dette er en mættende snack, der også pakker en god portion protein fra jordnøddesmørret.
- Roll-ups med skinke og ost - Stop ved din lokale deli og få dem til at skære din yndlingsskinke og ost. Tag en skive skinke og en skive ost og rul sammen. Opbevares i en pose med lynlås i plast eller lufttæt beholder til en hurtig kulhydratfri snack.
- Sund tunsalat -Tilbered hjemmelavet tun salat ved hjælp af 1 dåse med vandfyldt tun, drænet, 1 spsk fedtfattig mayonnaise eller græsk yoghurt og smag til med salt og peber. Server med selleripinde til at dyppe.
- Jordbær bagelsandwich -Fordel en fuldkornsbagel med fedtfattig flødeost, jordskiver i skiver og dryp med agave-nektar eller honning til en snack, der tilfredsstiller din søde tand.
- Riskager med hasselnøddesmør - Fordel riskager med hasselnøddesmør og drys med granola. Pak det ind i plastfolie, og smid det i din træningstaske, pung eller madkasse til en rig og sprød snack.
- Fyldte tomathalvdele - Halver tomater og fjern frøene. Fyld tomaterne med en blanding af ricottaost og tørrede italienske krydderurter. De holder sig godt, hvis de opbevares i en lufttæt beholder og er gode, når du har lyst til noget let, men krydret. Lav disse bidstørrelser ved at bruge store cherrytomater.
- Sojaglaseret edamam - Forbered en pose edamame som angivet på pakken. Tilsæt edamamen i en stor gryde og svits let med 1/4 kop sojasovs med lavt natriumindhold, knust hvidløg, 2 spsk honning og smag til med salt og peber. Kog indtil edamame er belagt og lad afkøle.
- Æggesalat og grøntsager - Lav en simpel hjemmelavet æggesalat ved at erstatte græsk yoghurt med mayonnaise og server den med skiver af grøntsager eller fuldkornskiks.
18
Opskrift på krydret hummus og grøntsager
Hummus er en god snack til voksne og børn. Det er en vidunderlig måde at indarbejde grøntsager i snacktiden, plus hummus tilføjer protein og fiber, da basen er lavet af garbanzobønner.

Serverer 4
Ingredienser:
- 1 (15,5 ounce) dåse garbanzo bønner, drænet og væske forbeholdt
- Saft og skal af 1 citron
- 1/2 kop tahini
- 2 fed hvidløg
- 3-4 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 tsk sød paprika
- 1/4-1/2 tsk knuste rød peberflager (afhængigt af ønsket krydderiniveau)
- Salt og peber, efter smag
Rutevejledning:
- Tilsæt alle ingredienserne i en foodprocessor. Tilsæt 1/4 af den reserverede væske fra garbanzobønnerne og blend det højt, indtil blandingen er meget glat og cremet.
- Hæld hummusen i en serveringsskål og pynt med ekstra garbanzobønner (valgfrit), en skvæt oliven eller ekstra krydderier. Opbevares i en lufttæt beholder, indtil den er spist. Server med friske grøntsager og pitabrød.
19
Ranch hytteost og grøntsagsskål opskrift
Dette er en vidunderlig og mættende snack, der holder godt, når du laver fremad. Det kan fordoble som en snack eller som en sund let frokost fuld af grøntsager.

Serverer 2
Ingredienser:
- 1 kop fedtfattig hytteost
- 2 spsk ranchblanding i pulverform
- 1/2 kop cherrytomater, halveret
- 1/2 kop agurker i tern
- 1/2 kop paprika i tern
- 1/4 kop rødløg i tern
Rutevejledning:
- I en skål kombineres hytteosten og ranchpulveret og blandes godt.
- Fordel hytteosten og grøntsagerne mellem to lufttætte beholdere og top hver beholder med låg. Opbevares kølet, indtil den er klar til at spise.
20
Nem opskrift på frugt og yoghurt parfaits
Denne lette ret fungerer som en sund snack eller en sund morgenmad. Du kan lave disse parfaits et par dage frem og opbevare dem i køleskabet.
Giver 2 parfaits

Ingredienser:
- 2 Mason krukker eller lufttætte beholdere med låg
- 2 kopper almindelig fedtfri græsk yoghurt eller yoghurt efter eget valg
- 1 kop frisk frugt som jordbær, hindbær, kiwi eller andre frugter
- Valgfri pålæg som skiver mandler, valnødder, honning eller granola
Rutevejledning:
- Hæld græsk yoghurt i bunden af Mason -glassene. Tilsæt et lag frugt og ske mere yoghurt ovenpå. Gentag, indtil du har fyldt krukken.
- Pynt med granola, nødder eller honning. Læg lågene på krukken, og afkøl dem, indtil de er spist.
Flere sunde snacks
7 Sunde mellemmåltider
Let frugt og yoghurt pops
Kokosbananmuffins uden mel