Overnatspølse og schweiziske chardlager er den bedste brug af daggammelt brød-SheKnows

Intet gør mig gladere, end når jeg bare kan vågne og stikke et færdigretteret fad ind i ovnen. Ingen morgendyr eller mus. Det er den perfekte brunchret til let underholdning.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Overnatspølse og schweizisk chard starta er den slags ret, der ikke kunne være lettere at sammensætte. Forbered alt før sengetid, vågn derefter op og sæt det i ovnen. På under en time serveres morgenmad eller brunch.

Du får klassiske morgeningredienser i hver bid af disse lækre lag. Jeg kan godt lide at bruge daggammelt brød til denne ret som den perfekte måde at bruge rester på. Swiss chard tilføjer fantastisk farve og en dosis grøntsager til denne ægbaserede ret.

Overnatning med pølse og schweizisk chardlagelag

Husk, at du kan bage denne ret med det samme i stedet for at stille den på køl natten over.

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 45 - 50 minutter | Samlet tid: 1 time

Ingredienser:

• 6 ounce morgenmadspølse, brunet og skåret i stykker på 2 tommer, afsat
• 1-1/2 spsk olivenolie
• 1/4 kop hvidt løg, i tern
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 kopper schweiziske chard blade, revet i 3-tommer stykker, stilke i tern og reserveret
• 3-1/2 kopper daggammelt brød, terninger i stykker på 2 tommer
• 4 æg, slået
• 1/2 kop mælk
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk stødt sort peber
• 1/4 tsk tørret timian
• 1/3 kop revet parmesanost, plus ekstra til topping
• Nonstick madlavningsspray

Rutevejledning:

1. Sprøjt en bageplade med nonstick -kogesprayen, og sæt den til side.
2. Tilsæt en stor gryde over medium varme, tilsæt olivenolie. Når olien er varm, tilsættes løget og koges i cirka 3 minutter, eller indtil det begynder at blive blødt. Tilsæt de schweiziske chard -stilke, og kog i yderligere 2 minutter. Tilsæt hvidløg, og kog i 30 sekunder. Fjern fra varmen, og sæt til side.
3. Blancher den schweiziske chard i kogende vand i et par minutter, eller indtil de bliver lyse grønne. Fjern, og afløb. Når det er køligt at røre ved, skal du klemme bladene for at fjerne resterende væske. Reservere.
4. Tilsæt mælken til de sammenpiskede æg, og pisk det sammen. Tilsæt derefter salt, sort peber og timian.
5. Læg et enkelt lag brød henover bunden af ​​bageformen. Hæld 1/2 flydende blanding over brødterningerne for at fugte dem alle. Fortsæt med at tilføje et lag af pølsen, løgblandingen, den schweiziske chard og parmesanosten jævnt over brødterningerne.
6. Tilsæt det resterende brød til blandingen, hæld derefter den resterende ægblanding over brødet for at fugte det hele.
7. Dæk til, og stil på køl natten over.
8. Fjern det fra køleskabet, og lad det stå i cirka en halv time. Varm ovnen til 350 grader F. Bages i 45 - 50 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten kommer ren ud. Drys med den resterende parmesanost, og server varm.

Flere brunchopskrifter

Mini feta- og spinatterter med soltørrede tomater
Kanel morgenmad quinoa med bær og nødder
Tomat-basilikum frittata