Hvis du er tung til sundhed og bæredygtighed, til sidst vil du prøve vokser din egen fuldkorn. Hvede er overraskende let at dyrke og kan producere et helt naturligt produkt uden kommerciel forarbejdning.
Hvis du er tung til sundhed og bæredygtighed, vil du til sidst prøve dyrker dine egne fuldkorn. Hvede er overraskende let at dyrke og kan producere et helt naturligt produkt uden kommerciel forarbejdning.
Hvede kan vokse stort set overalt i USA, og du behøver ikke masser af plads til at dyrke den. Selv en 100 kvadratmeter hvedemark kan ende med at producere omkring 50 pund korn! Du kan dyrke kornet i store blokke på en mark eller i brede rækker i en have.
Inden du dedikerer et stort område til din hvedeafgrøde, skal du lave et lille afsnit i haven for at se, hvordan det bliver. Denne øvelse hjælper dig med at forstå, hvordan kornet reagerer på klima og jordbundsforhold, samt hvor lang tid det tager at høste.
Når du er sikker på, at du er klar til det, skal du vælge hvilken hvede der skal plantes. Springhvede plantes om foråret og høstes om efteråret. Vinterhvede plantes i efteråret og høstes i maj (i syd) til juli (i nord.) Disse sorter er yderligere opdelt opdelt i blød hvede (bruges primært til kager og kiks), hård hvede (bruges til brød) og hård hvede (bruges til pasta.) Din kooperativt forlængelseskontor kan hjælpe dig med at vælge den rigtige hvedetype til din region.
