Ah, hajugen. Den ene uge i august, der er blevet et fænomen. Hvor hele Amerika i fællesskab spiser, ånder og sover alle ting, der er relateret til haj. Hvilken bedre måde at indlede ugen på end med denne temakage?
Shark Week kageopskrift
Udbytter 1
Ingredienser:
- 2 kageblandinger i rød fløjl
- 4 dåser flødeost frosting fondant
- Sort, grøn og blå madfarve
- Flormelis
- Runde hvide drys
Rutevejledning:
1. Bag en 10 tommer rund kage med begge æsker med dej i. (Du skal bruge en dyb pande.)
2. Skær ca. 3 tommer fra 1 side for at gøre den flad.
3. Skær kagen i halve, og tag toppen af. Sandwich frosting mellem de 2 lag.
4. Læg det øverste stykke tilbage på.
5. Skær en lille mængde ud af toppen af den afrundede side for en bedre mundform. Start snittet fra den lige side, og hæld lidt nedad.
6. Brug det 3-tommers skrot til at danne en "pyramide" -form, og læg den på midten af kagen mod forsiden af skråningen for at skabe hajenæsen.
7. Smuldr-is hele kagen. (Dæk et let lag frosting til for at indstille det hele som et. Bare rolig om krummer!)
8. Stil på køl eller frys lidt for at sætte frostingen på og afkøle kagen.
9. Frost hele kagen igen med et tykkere lag frosting.
10. Stil på køl eller frys i et par minutter.
11. Dæk hele kagen med et lag udrullet, lysegrå fondant.
12. Dæk den bageste halvdel af haj-tema kagen, begyndende ved næsen, med den mørkegrå fondant.
13. Skær hajens rygfinne ud. Du vil gerne udelade det, så det kan stivne for at sikre, at det forbliver spids, når det er placeret.
14. Håndrul 2 små “patties” ud af hvid fondant (ca. 2 tommer på tværs), og læg dem på den mørkegrå side på hver side af næsen.
15. Rul en lille mængde blå fondant ud med en kagerulle (eller hvilken farve du gerne vil have din hajs øjne. Rød kunne være uhyggelig sjov) og sort fondant. Skær med cirkulære fræsere, og læg dem på de hvide runder med en lille klat frosting. Læg dit valgte øje oven på de hvide runder, og derefter det sorte ovenpå. Top med et par små, hvide, runde drys.
16. Rul 2 fede "orme" ud af den lysegrå fondant, og læg dem langs øjnene for øjenbrynene.
17. Rul sort fondant ud, og skær en 8-tommer "banan" -form ud (dette vil være bagsiden af munden). Læg på kagen ved hjælp af lidt glasur. Skær 2 halvmåner ud for at stikke ind i mundvigene. Rul 2 tynde reb ud for at beklæde over- og underlæben. Skær et langt rektangel af hvidt, og skær trekanter ud til tænderne. Placer tænderne på den sorte ved hjælp af frosting også. Placer hajfinnen på bagsiden.
18. Farv lidt frosting blå, og dæk kagefadet eller bunden rundt om kagen. Brug en lang, udrullet "banan" -form i mørkegrå, skær den i to og stikk i hver side til sidefinner.
Bemærk: For at få en blank finish, damp hele kagen ved hjælp af en dampovn eller et strygejern på en dampindstilling.
Nu hvor du er færdig med din hajkage, får du dit store glas mælk og tjekker det hele Opstilling af Shark Week.
Flere Shark Week -godbidder
Bliv fejet væk med disse Sharknado cupcakes
Shark Week-inspirerede cocktails og godbidder
Vandmelon haj skål
