Granatæbler er en velsmagende kombination af syrlig og sød, hvilket gør dem til en lækker (og nærende) tilføjelse til så mange opskrifter. Har du prøvet nogen af disse lækre ideer endnu?
Den indledende stigning i popularitet, der skubbede granatæble ind i ernæringsområdet for flere år siden, kan være gået, men sundhedsmæssige fordele ved disse velsmagende små røde frø er stadig tilbage. Granatæbler er gode kilder til antioxidanter, C-vitamin og opløselige og uopløselige fibre. De er også kolesterolfrie og kun 83 kalorier pr. 100 gram. Så der er ingen grund til ikke at indarbejde dem i din almindelige kost.
Forfriskende drikkevarer
Granatæblejuice er en bekvem måde at nyde alle de ernæringsmæssige fordele ved granatæbler på farten. Køb en sort på flaske, som f.eks POM Vidunderlig 100% granatæblejuice, for at gøre dig bekendt med smagen. Når du prøver et nyt mærke, skal du kontrollere, at det er lavet af rene granatæbler, og at der ikke er smidt sukker eller tilsætningsstoffer ind. Du kan også selv lave granatæblejuice ved at smide frøene i en saftpresser. Hvis du ikke har en saftpresser, skal du puls frøene i en foodprocessor og derefter hælde dem i en kande gennem en fin sigte for at fjerne frøene. Hvis smagen er for tærte alene for dig, kan du tilføje en håndfuld granatæbler til din foretrukne smoothieopskrift.
Farverige salater
En lille pop med syrlig sødme kan tilføre meget til en ellers gennemsnitlig salat. Og heldigvis gør granatæbler netop det! Det her forfriskende granatæble salat giver en vidunderlig farverig og smagfuld let frokost, forret eller side. Eller for en mere hjertelig mulighed, prøv dette superfood salat med citronvinaigrette. Du kan også lade den søde smag helt omslutte din salat med dette granatæble vinaigrette.
En syrlig smagsop til forretter og hovedretter
Granatæblekerner har en fed og unik smag, der kan få ellers simple saucer, dips og marinader til at poppe virkelig. Træt af at servere dine gæster den samme gamle dukkert? Giv din forret en forfriskende zing med denne sunde granatæble guacamole. Og når måltiderne kommer, kan granatæbler også gøre store optrædener der. Denne frugtagtig granatæble æble tranebær relish vil lave en sød og syrlig sauce til kødretter, sandwich og mere. Eller for et smagfuldt twist på en traditionel indisk ret, pisk op linser med garam masala, kokos og granatæblekerner.
Velsmagende desserter
De naturlige sukkerarter i granatæbler gør dem til den perfekte søde tilføjelse til mange desserter. Dette nærende granatæble yoghurt dessert kombinerer cremet, højtproteinisk græsk yoghurt med granatæblernes søde smag for en velsmagende godbid. Eller efter en rigtig varm sommerdag kan du køle af med denne forfriskende granatæble sorbet. Granatæblekerner er så velsmagende, at du endda kan spise dem i hånden til en sund og kaloriefattig godbid når som helst på dagen.
Flere sunde opskrifter
6 nemme swaps for at gøre yndlingsretter mere hjertesunde
Let, velsmagende, hjertesund snacks
Frisk og frugtagtig grønkålssalat
