Hvem siger vegansk cookouts kan ikke byde på fabelagtigt smagfulde burgere? Tænd grillen til din sommer underholdende og server disse krydrede sorte bønner burgere.
Hvem siger, at veganske cookouts ikke kan byde på fabelagtigt smagfulde burgere? Tænd grillen til din sommer underholdende og server disse krydrede sorte bønner burgere.
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Sydvest vegansk burger
Gør 4 til 6 burgere
Ingredienser:
-
t
- 2 (15 ounce) dåser sorte bønner, skyllet og drænet
- 2 spsk rapsolie plus ekstra til grillen
- 1/4 kop fuldkornsbrødsmuler
- 1/4 kop majsmel
- 1/4 kop finthakket rødløg
- 1/4 kop brændte tomater i tern, finthakket
- 1 jalapeno, hakket
- 2 spsk frisk hakket koriander
- 2 tsk chilipulver
- 4 til 6 fuldkornshamburgerboller, ristede
- Skiver avocado
- Salsa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- I en foodprocessor kombineres bønner, olie, brødkrummer og majsmel. Puls til at hugge.
- Tilsæt løg, tomater, jalapeno, koriander og chilipulver. Puls indtil godt kombineret.
- Form blandingen til 4 til 6 bøffer. Læg på en tallerken og stil på køl i mindst 1 time og op til natten over.
- Forvarm grillen til medium. Pensl grillristen med olie.
- Grill patties til de er brune og opvarmede, 4 til 5 minutter pr. Side.
- Server patties på ristede boller med avocado og salsa.
t
t
t
t
t
Mere lækker vegansk middag opskrifter!
