Siden de søde små papir-valentines, du delte i folkeskolen, har du forbundet Valentinsdag med uskyldige forelskelser og til sidst bundet ferien til kærlighed, lyst og romantik. Men ved du virkelig, hvordan Valentinsdag blev til, eller hvordan den ses i andre kulturer? Her er nogle Valentines Day trivia plus to lækre Valentines Day opskrifter til at dele med din elsker denne dampende varme ferie.
Valentines Day trivia
Hvis du leder efter måder at udvide samtalen under din Valentinsdag middag (du ved, for at øge det varme forventning til efter middagen kærlig), woo din date med din fantastiske viden om betydningen af den berusende hjerte-følte ferie. Giv ham disse fakta.
Valentinsdag er i familie med She-Wolf
For århundreder siden blev den gamle romerske festival i Lupercalia fejret den 13. til 15. februar for at uddrive onde ånder og bringe sundhed og frugtbarhed. Navnet Lupercalia kommer fra Lupa, hun-ulven, der drog spædbørnene Romulus og Remus, grundlæggerne af Rom. Den tidlige kirke kristnede derefter dette årlige ritual, som det gjorde med andre hedenske festligheder, såsom Halloween/All Saints, jul/solhverv og lignende.
Valentin hed martyrer
Der var mange martyrer ved navn Valentine (i 1969 havde den katolske kirke anerkendt 11. En især syntes at have sat scenen for Valentinsdag, angiveligt henrettet for hans afslag på at konvertere til hedenskab og skrive en sidste note til hans elskede signeret "fra din Valentine." Det menes, at han "helbredte" sin elskede og gav hende syn, måske inspirerende Shakespeares populære citat "kærlighed er blind."
Briterne slog os
Den første masseproducerede valentine i USA blev skabt af en kvinde ved navn Esther Howland, der blev inspireret af en engelsk Valentine, hun modtog. Tilsyneladende udvekslede briterne valentines længe før det blev populært her i Amerika.
Kvinder køber størstedelen af Valentines
Valentinsdag er årets næststørste kortferieferie, lige bag jul, med mere end 1 milliard sendt. Og det er kvinder, der køber 85 procent af Valentine -kortene.
Gaveudvekslingsritualet opstod i det 20. århundrede
Det var i anden halvdel af det 20. århundrede, at udveksling af gaver blev en del af ritualet, fra roser til chokolade til diamanter. Lad os ikke glemme den lystige udveksling af suggestive udseende, tekster, pokes, tags og tweets.
Valentinsdag fejres i andre kulturer - på forskellige måder
Der er mange variationer af Valentine -temaet, da der er lande. Nogle eksempler, der står i unik kontrast til vores, er:
I Guatemala er "Día del Amor y la Amistad" en "dag med kærlighed og venskab", og selv om det ligner vores, er der også værdsættelse for venner og familie.
Brasilien fejrer Dia dos Namorados (Day of the Enamored) den 12. juni i stedet for den 14. februar, fordi det ville være i konflikt med Carnival, hvis det afholdes i februar.
I Japan er det en "forpligtelse" for mange kvinder at give chokolade til mandlige kolleger (giri-choko), og der er nu en dato (14. marts) for mænd til at vende tilbage.
Der er også lignende datoer i Sydkorea, med den ekstra dato den 14. april tilføjet for "singler" at spise sorte nudler i sorgens kærlighed.
Og interessant nok, i Saudi -Arabien blev valentinsdagens tilbehør for nylig forbudt af det religiøse politi, hvilket skabte et sort marked for roser, indpakning og alt "rødt".
Det burde tage dig igennem middagen. Hvis du ikke kan lide hvad du skal servere, kan du prøve denne fantastiske fondue og signatur Valentinsdag -cocktail.
Valentinsdag opskrifter
Jarlsberg Fondue
Serverer 4
Foder din kæreste med ooyy gooey ostedryppende godbidder for at varme din aftenromantik op. Nyd derefter den resterende fondue og dippers som en velsmagende "morgen efter" omelet eller frittata.
Ingredienser:
2 kopper revet Jarlsbergost
1 spsk mel til alle formål
1 kop tør hvidvin
1 stort fed hvidløg, hakket
2 spsk abrikosbrændevin
1/4 tsk salt
Streg muskatnød og peber
Assorterede dippers: croutons i terninger, kogte rejer eller minikødboller, svampe,
blomkål, røde og grønne peberringe, asparges, broccoli, grønne bønner, cherrytomater, gulerodspinde, pære og æble.
Rutevejledning:
1. Kast ost med mel i en lille skål. Opvarm vin med hvidløg i en fondue -gryde, indtil bobler stiger til overfladen, og pas på ikke at koge. Tilsæt 1/2 kop ost, under konstant omrøring, indtil den er smeltet. Gentag, indtil al osten er tilsat og smeltet.
2. Rør brandy, salt, muskatnød og peber i. Server med diverse dippers, og hold fondue varm under servering. Hvis blandingen tykner, tilsættes en lille mængde ekstra vin eller juice og omrøres godt.
Wild Hibiscus omfavnelse
Serverer 1
Dette er en saftig signaturcocktail skabt af Danielle Tatarin fra DesignerCocktail.com
Ingredienser:
2 ounce pinky vodka
2 ounce pære nektar
1/4 ounce sirup fra Wild Hibiscus blomster i sirup*
1/4 ounce frisk limesaft
2 friske basilikumblade
Stænk sodavand
Vild hibiskusblomst*
Pærespyd (se note)
Rutevejledning:
Ryst vodka, nektar, sirup og limesaft i en shaker med is. Sigt over knust is i et martiniglas og top med et stænk sodavand. Fyld en hibiscusblomst med et langt pærespyd og læg den derefter på glasset for at pynte. Bemærk: For at forberede pære skal du skære et stykke frisk pære på langs og lave et 3- til 1/2-tommers spyd.
*Besøg WildHibiscus.com for mere information om Wild Hibiscus blomster i sirup og detailforretninger.
Flere Valentinsdag opskrifter og ideer
Kærlighed op til en fedtfattig fondue
Prøv en dekadent dessertfondue til to
Varm op med disse krydrede varme cocktails
Tjek vores allerbedste Valentinsdag gave lister, opskrifter, dato ideer og mere
Prøv disse Valentinsdag tips, tricks og ideer til at give gaver
