Min mand og jeg er vært for hver familieferie i vores hus, med to småbørn under fødderne. Vi bliver altid rost for vores generøsitet, men der er mere til historien. Jeg insisterer på at være vært for Thanksgiving, fordi jeg ikke vil rejse. Jeg vil gerne holde ferien på min måde.
Måske er jeg ikke så klog, som jeg tror. Måske er min udvidede familie og svigerforældre ved mig. De leger bare med ved at blive enige om at mødes på det mest centrale sted med det største spisebord: mit hus. Det giver mening.
At rejse med to småbørn på en ferie er torturistisk, så jeg regner med, at jeg kan slippe afsted med min hjemmebundne undskyldning i et par år mere. Min mand og jeg bragte det første barnebarn ind i hans side af familien, hurtigt efterfulgt af en søskende og fætre. Da vi har børnene og er placeret midt i alle familiemedlemmer i området, har vi overhånden. For nu.
Det kan virke kontraintuitivt at tilbyde at være vært for Thanksgiving, hvis du har små børn, men jeg lover dig, at denne plan er genial. Hvis du endnu ikke har styr på et udførligt Thanksgiving -måltid på din græs, synes du måske, det er kedeligt og besværligt. Det er det ikke. Det er ubesværet og slags manipulerende - hvis du spiller dine kort rigtigt.
Da alle i familien har sagt ja til at komme til os (og jeg altid sørger for at spørge, om andre gerne vil være vært for bare at spille godt), er jeg automatisk ansvarlig for at opdele Thanksgiving menu. Potluck -stil, hvad ellers?
Min mand er blevet besat af friturestegt kalkun i baghaven-kliché, men lækker. Jeg kan virkelig godt lide at lave min mormors fyldopskrift og søde kartofler i mos. Jeg spørger igen pænt alle i familien, hvilken ret de gerne vil medbringe, med undtagelse af min single svoger, der igen og igen har bevist, at han kan ødelægge en vildledende simpel ret som grønne bønner kasserolle. (Brændt og toppet med ost? Jeg forstår ikke.)
Svaret? Alle er ligeglade. Deres e -mails er fyldt med taknemmelighed over vores generøsitet for hosting. Så jeg tildeler alle de uønskede eller komplicerede retter, som jeg ikke vil beskæftige mig med som Thanksgiving -tyrannen, jeg er. Rustikke roostgrøntsager til svigermor? Kontrollere. Har du købt græskar- og pekannærter til min far? Kontrollere. Færdiglavede ruller og Cool Whip til ulykkelig svoger? Tjek, tjek.
jeg er en egoistisk ryk geni. Jeg laver en eller to nemme retter på Thanksgiving og får sparke tilbage og nyde frugterne af min skæve delegation. Alle i min familie takker mig for at være vært, og jeg skal aldrig forlade huset.
Mere om helligdage
Nem Thanksgiving håndværk til børn
Tyrkiet håndværk til Thanksgiving
Glædelig Thanksgiving efter fødslen
