Ville du ikke elske en guide til alle ting, der stammer fra dyr eller bug, der tilfældigvis ender i mad på supermarkedets hylder eller på den lokale kaffebar? For nylig har du hørt om knuste bugs i kaffe, men der er også bindevæv i populære slikartikler og endda fiskeblærer i øl. Ja, det er sandt. Men veganer Reuben Proctor har en bog til dig, der vil holde dig opdateret om animalske ingredienser i dagligvarer, så du ikke behøver at undre dig.
Ville du ikke elske en guide til alle ting, der stammer fra dyr eller bug, der tilfældigvis ender i mad på supermarkedets hylder eller på den lokale kaffebar? For nylig har du hørt om knuste bugs i kaffe men der er også bindevæv i populære slikartikler og endda fiskeblærer i øl. Ja, det er sandt. Men veganer Reuben Proctor har en bog til dig, der vil holde dig opdateret om animalske ingredienser i dagligvarer, så du ikke behøver at undre dig.
Veganissimo A til Z
Veganissimo A to Z: En omfattende vejledning til identifikation og undgåelse af ingredienser af animalsk oprindelse i dagligvarer er en vigtig ny ressource for veganere såvel som for alle, der gerne vil vide præcis, hvad der er i de ting, de spiser, drikker og bruger. Der er 2.500 detaljerede A-til-Z poster om ingredienser, der kan være eller stammer fra dyr i fødevarer og utallige andre daglige produkter.
Produkter som kosttilskud, øl og vin og endda elektronik kan alle omfatte animalske komponenter og Veganissimo A til Z vil hjælpe den håbefulde veganissimo (en veganer til det maksimale!) til at styre uden om disse produkter og reducere hans eller hendes “dyr” fodspor."
Bogen indeholder mere end 2.500 animalske, mineralske, kemiske og plantebaserede ingredienser og detaljerede beskrivelser af deres produktion, anvendelser og alternative navne. Det dækker også animalske ingredienser, der findes ikke kun i fødevarer, men også i kosttilskud, lægemidler, øl og vin, kosmetik, husholdningsrensemidler, tøj, fodtøj, sportsartikler, kunstartikler, elektronik og meget mere
Om forfatteren
Reuben Proctor har været veganer siden 2000 og har udført oversættelse, rådgivning og administrativt arbejde for veganske virksomheder og dyrerettighedsorganisationer siden 2004. Han er født i New Zealand og bor og arbejder nu i Tyskland. Lars Thomsen er en banebrydende dyrerettighedsaktivist og vegansk fortaler. Han har været veganer siden han var 21 år, i 1990, og bor i Tyskland.
Mere veganske nyheder du kan bruge!
