Let kalkun Parmesan frikadeller - SheKnows

Friskmalet kalkunbryst blandes med krydderier, marinara sauce og ost, derefter bages indtil gyldenbrun. Dette er en sjov måde at nyde et twist på kyllingeparmesan i bidform.

Relateret historie. 3 lækre opskrifter på middage og snacks, der gør skoleaften lettere

Hvis du elsker kyllingeparmesan, vil du elske disse kalkun -parmesanfrikadeller. I stedet for at panere, stege eller bage masser af kylling, tog vi magert kalkun og proppede alle de lækre smag i disse velsmagende små frikadeller. Dette er en fantastisk make-ahead opskrift, der også fryser godt.

Let opskrift på parmesanfrikadeller fra kalkun

Giver cirka 32 frikadeller (portionsstørrelser kan variere afhængigt af frikadeller)

Ingredienser:

• 1 pund magert kalkunbryst
• 1/2 kop brødkrummer
• Lille håndfuld frisk basilikum, finthakket, plus mere til pynt
• 2 spsk finthakket frisk persille
• 1/2 spsk tørret marjoram eller italiensk krydderier
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk havsalt
• 1/4 tsk friskkværnet peber
• 1 kop revet mozzarellaost
• 1 kop frisk revet parmesanost (delt)
• 1 æg
• 1-1/4 kopper marinara sauce (delt)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F og beklæd en stor bageplade med bagepapir.
2. I en stor skål kombineres alle ingredienser, reserveret 1 kop marinara sauce og 1/2 kop parmesanost.
3. Bland godt. Brug en lille kugleske eller en ske til at dele blandingen ud og læg på bagepladen. Rul hver portion til kugler. Bag i 20-25 minutter eller indtil frikadellerne er helt kogte.
4. Læg frikadellerne på et fad og ske den resterende marinara -sauce ovenpå. Pynt eventuelt med resterende parmesan og frisk basilikum.

Flere lækre frikadelleopskrifter

Hawaiiske frikadeller og ris
Ostfyldte frikadeller
Vegetariske frikadeller med pesto -flødesauce