3 Dekadente Thanksgiving -sideretter - SheKnows

Her deler vi tre lækre og lette opskrifter til tilbehør: cremet mascarpone og purløg to gange bagte kartofler, en græsk spanakopita og en sydlig cremet majsgryde.

Relateret historie. Jamie Olivers Aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til aubergine -parm

Ferieopskrifter er noget alle ser frem til at nyde. Her deler vi tre lækre og lette tilbehør til ethvert feriemåltid. Ikke kun let at lave på forhånd, alle tre af disse opskrifter er kødløse, hvis du skulle have en vegetarisk gæst til dit feriemåltid.

Serverer 8

Ingredienser:

• 1 spsk olivenolie
• 4 mellemstore russet kartofler, skrubbet rene og tørret
• 1 (8 ounce) beholder mascarponeost
• 1/2 kop tung piskefløde
• 1/4 kop usaltet smør
• 2 spsk frisk purløg, hakket
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Med hænderne gnides olivenolien over hver kartoffel og stikker flere huller, så damp kan slippe ud. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i 45 minutter eller til de er møre. Fjern og lad afkøle.
2. Når den er kølig nok til at håndtere, skæres kartofler i halve (på langs). Brug en ske til at skille kartoffelkødet forsigtigt ud af skindene og overføre det til en skål. Læg kartoffelskallerne (eller skallerne) til side til senere brug.
3. Til skålen med kartofler tilsættes mascarpone, flødeskum, smør og purløg. Smag til med salt og peber og bland godt med en stavmikser, indtil kartoflerne er cremede.
4. Brug en stor ske til at fylde hver kartoffelskal med fyldet og læg det tilbage på bagningsskeet. Bag ved 375 yderligere 15–20 minutter eller indtil kartoflerne er opvarmet og er gyldenbrune. Serveres bedst varmt.

Serverer 8-10

Ingredienser:

• 3 kilo frossen spinat, optøet
• 1 stort sødt løg, fint hakket
• 2 spsk olivenolie
• 1/4 kop smør, smeltet
• 2 mellemstore søde løg, i tern
• 1/2 tsk stødt muskatnød
• 8 ounce smuldret fetaost
• 12 ark fylddej, optøet
• 3 store æg

Rutevejledning:

1. Klem så meget vand fra den optøede spinat som muligt med dine hænder og læg det i en stor skål.
2. Tilsæt olivenolie og løg i en gryde ved middel varme. Svits i 5-6 minutter eller indtil løgene er gennemsigtige. Tilsæt spinat, muskatnød og krydr godt med salt og peber. Kog i yderligere 2-3 minutter, fjern det fra varmen og lad blandingen afkøle.
3. Forvarm ovnen til 375 grader F. Tilsæt æggene i en stor skål og pisk godt. Fold spinatblandingen i, og tilsæt derefter fetaen, bland godt. Med en wienerbrush pensel let indvendigt i en bradepande med smør.
4. Læg 6 ark phyllo i bunden af ​​gryden. Med wienerbrush penslen meget forsigtigt og generøst pensel phyllo med mere smør. Tilsæt fyldet og fordel det forsigtigt jævnt. Top med resterende fylddej og pensl generøst med resterende smør. Fjern overskydende filodej eller fold det over i bageformen.
5. Bag i 30 minutter uden låg, eller indtil fylddejen er en flot gyldenbrun farve. Fjern den fra ovnen og afkøl lidt før servering.

Serverer 8

Ingredienser:

• 2 pakker (8,5 ounce) Jiffy majsbrødblanding
• 1 dåse (14,75 ounce) cremet majs
• 1 dåse (14,75 ounces) søde majskerner
• 1/2 kop smør, smeltet
• 1 kop creme fraiche
• 2 æg, slået
• 1/4 kop honning
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøjt en mellemstor bageplade med nonstick-kogespray og sæt den til side.
2. Tilsæt alle ingredienserne til majsgryden i en stor skål og bland meget godt. Hæld blandingen i bageformen og bag uden låg i 35-40 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun og midten er tilberedt helt. Serveres bedst varmt.

Flere festretter

6 enkle tilbehør til dit næste feriemåltid
Thanksgiving stuffing opskrifter
Glutenfri quinoa-fyld

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.