Det er ikke hver dag, vi kan dække vores grøntsager i sukker og kalde dem et tilbehør. Benyt lejligheden til at spise, hvad der normalt ville blive betragtet som dessert til middag denne Thanksgiving.
En af de bedste retter på Thanksgiving -bordet er den søde kartoffelgryde. Det smager som dessert, men vi ved alle, at selvom du spiste hele panden, er der stadig flere tærter, der venter på at blive fortæret. Kun på Thanksgiving tillader vi sådan en dekadent og sød ret at blive kaldt en sideret og servere den lige sammen med grønne bønner og kalkun. Uanset om du kan lide denne normalt sunde grøntsag dækket af skumfiduser eller en sprød nøddetopping, er den et must på Thanksgiving -menuen.
Klassisk søde kartoffelgryde
Ingredienser:
- 3 kopper mosede søde kartofler
- 2 æg
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/2 kop smør
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk muskatnød
- 1 tsk ingefær
- 1/4 kop appelsinsaft eller fløde, hvis du ikke vil have appelsinsmagen
Sprød nøddepåfyldning:
- 1 kop hakkede pekannødder
- 1 kop brunt sukker
- 1/2 kop havre
- 1/4 kop mel
- 1 tsk kanel
- 1 tsk havsalt
- 1/4 kop smeltet smør
Marshmallow topping:
- 3 kopper mini-skumfiduser
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Tilsæt alle ingredienserne i en stor skål, og bland, indtil det er kombineret og cremet.
- Hæld i et glas fad.
- Til den sprøde nøddepåfyldning kombineres alle de tørre ingredienser i en skål og omrøres. Hæld jævnt over toppen af gryden og dryp derefter det smeltede smør over toppen.
- Til marshmallow -topping skal du bage i ca. 15 minutter og derefter hælde skumfiduser jævnt over toppen af gryden og bage den resterende tid.
- Bages i 25 til 30 minutter.
Flere opskrifter på søde kartofler
Lækre Thanksgiving søde kartoffelopskrifter
Sød kartoffel hyrdetærte
Cremet sød kartoffel bisque
