Vi er altid spændte på at høre om, hvad andre mennesker laver mad, uanset om det er at opdage en ny trend eller at finde ud af om en klassisk ret, der er faldet ved vejen. Og i år, Youtube'S bedste madvideotendenser i 2017 skuffede ikke. Fra piskning af en stegt isdessert i restaurantstil til endelig at mestre rosenkål, det er de opskrifter, folk ledte efter hele året.
1. Stegt is
Stegt is med en varm sprød skal udenfor og kold is indeni er en godbid, der er værd at mestre.
Mere:13 trykkogeropskrifter, der blæste op i 2017
2. Okra
At tilberede okra kan virke skræmmende - men det behøver ikke at være det. Denne okra karry er den perfekte opskrift at prøve.
3. Aquafaba
Aquafaba er den flydende rest fra en dåse bælgfrugter, såsom kikærter. Brug den til at lave disse Chokoladesmåkager.
4. Tangsuppe
Tang er en superfood der laver supper der er fulde af en fyldig, fyldig smag.
Mere:McDonald's vil foretage en større ændring af sine burgere i 2018
5. Ryk
Gør ryk i hjemmet uden dehydrator til mindre end det koster i butikken.
6. Prikke
EN sund stikkeskål fuld af fisk og grøntsager er lige hvad lægen bestilte.
7. Grøn papaya salat
Denne thailandske favorit er populær, og med god grund - du vil aldrig synes, at salat er kedeligt igen, når du har smagt dette.
8. Krabbe kog
Frisk fisk og skaldyr, grøntsager og mere koges sammen til fremstilling dette utroligt smagfulde måltid.
9. rosenkål
Rosenkål fik en dårlig rap for længe - denne opskrift viser bare hvor lækre de kan være.
Mere:David Chang kommer til at rapportere om mad ved vinter -OL 2018
10. Kokos kage
Fugtig kokos kage er enhver fest værd.
Behersk disse opskrifter, og du kan dybest set fortælle alle dine venner, at du er topchef i 2017.
