De bedste fudgeopskrifter: 4 muligheder at synke tænderne i - SheKnows

Sig bare ordet - fudge - og du kan næsten smage den sødme, der synes at komme kun en gang om året! Hvis du elsker fudge, vil du gerne have fingrene i disse fire, de bedste af de bedste, fudge opskrifter af sæsonen.

Relateret historie. Costco tilføjer den ultimative juledessert til sit bageri

Luk øjnene og tænk på de dejligt rige pladser, der kommer, men en gang om året! Måske har du vidunderligt søde minder om den slik, din bedstemor lavede til dig hver jul. Måske leder du efter en gave til en, der har alt. Den godhed, der er fudge, gør ikke kun en dejlig, dekadent feriedag, der er let at lave, men det gør også den perfekte hjemmelavede gave til dem, du elsker, pænt pakket i en glitrende ferie dåser. Bare sørg for at lave en ekstra batch eller to til dig selv!

Let at lave og en fantastisk sød godbid, disse fudgeopskrifter hjælper dig med at lave nye ferieminder!

Græskar fudge

Kombinationen af ​​krydderier, græskar og chokolade er en godbid i sig selv. Denne opskrift på græskarfudge får dit køkken til at lugte guddommeligt og godterne smager endnu bedre!

Giver cirka 24 stykker

Ingredienser:

• 2 kopper sukker
• 1/2 kop puré kogt græskar
• 1/2 kop fordampet mælk
• 1/4 tsk græskartærte
• 1/4 tsk stødt kanel
• 1/4 kop smør
• 1/2 tsk vanilje
• 1 kop hakkede valnødder
• 1/4 tsk majsstivelse

Rutevejledning:

1. Kombiner sukker, græskar, mælk og krydderier i en medium gryde. Kog op ved høj varme, og reducer det derefter til en svag simmer.
2. Kog til blandingen tykner. Fjern fra varmen. Tilsæt valnødder, smør og vanilje. Pisk til blandingen er cremet. Hæld i et smurt ovnfast fad og afkøl i et par timer, indtil det er stivnet. Skær i 1-tommer firkanter.

Smør pecannødder

Lidt nutty og meget rig, vil du virkelig nyde et parti smør pecannødder. Det er som at tage en dejlig bid af en godbid fra fortiden!

Giver cirka 24 stykker

Ingredienser:

• 1/2 kop smør
• 1/2 kop sukker
• 1/2 kop brunt sukker
• 1/2 kop tung piskefløde
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk vanilje
• 2 kopper pulveriseret sukker
• 1 kop hakkede pekannødder, ristet

Rutevejledning:

1. I en gryde blandes smør, sukker, farin, piskefløde og salt sammen og bringes i kog ved middel varme under omrøring ofte.
2. Lad blandingen koge i cirka fem minutter under konstant omrøring. Fjern fra varmen, rør vanilje og flormelis i og bland godt.
3. Fold pekannødderne i. Hæld blandingen i et vokset papirforet 8 x 8-tommers bagefad.
4. Stil på køl, indtil fudgen bliver fast; skær derefter i kvadrater på 1 tommer.

Eggnog fudge

Denne opskrift bruger forberedt æggesnaps fra butikken til at gøre fudge-making spørgsmål endnu lettere. Dette er en sand ferie godbid, der er rig og mindeværdig.

Giver cirka 24 stykker

Ingredienser:

• Non-stick madlavningsspray
• 1 kop tilberedt æggesnaps
• 3 kopper hvidt sukker
• 1-1/2 kopper miniature skumfiduser
• 1/2 tsk stødt muskatnød
• 1/8 kop smør, kølet
• 1/2 (11 ounce) pakke hvide chokoladechips
• 1 kop hakkede mandler

Rutevejledning:

1. Beklæd en 9 x 13 tommer bradepande med aluminiumsfolie og sæt til side. Sprøjt bunden og siderne med kogespray under opvarmning af tilberedt æggesnaps og sukker over medium varme. Bring det i kog under omrøring konsekvent med en træske. Kog i cirka to minutter.
2. Fold marshmallows, kanel og muskatnød i. Kog tilbage i cirka fem til seks minutter under konstant omrøring.
3. Når blandingen koger, bliver den brun. Fjern fra varmen og rør hurtigt smør, hvide chokoladechips og mandler i. Rør godt rundt til det er blandet og blankt.
4. Hæld blandingen hurtigt i en forberedt gryde. Afkøl ved stuetemperatur, inden du fjerner den fra gryden og skærer i kvadrater på 1 tommer.

Marmoreret fudge

Det bedste fra begge verdener! Marmoreret fudge kombinerer chokolade med skumfidus til en luftig, rig, dobbelt-lækker godbid.

Giver cirka 20 stykker

Ingredienser:

• 3 kopper halvsøde chokoladechips
• 4 spsk smør, delt
• 1 (14 ounce) kan sødet kondenseret mælk
• 1-1/2 tsk vaniljeekstrakt
• Streg salt
• 1/2 kop nødder, hakket
• 2 kopper miniature skumfiduser

Rutevejledning:

1. Beklæd en 8 tommer firkantet bageplade med folie og sæt den til side. I en kraftig gryde ved svag varme smeltes chokoladechips og to spiseskefulde smør med kondenseret mælk, vanilje og salt.
2. Fjern fra varmen og rør nødderne i. Fordel jævnt i den tilberedte gryde.
3. I en medium gryde ved svag varme, smelt skumfiduser med de resterende to spiseskefulde smør. Sked over fudge. Med en kniv eller spatel hvirvles den gennem fudgen.
4. Stil på køl i cirka to timer eller indtil den er fast. Fjern fra gryden og skræl folien af. Skær i 1-tommer firkanter.

Ah, ferien... tid til at nyde sæsonens slik og godbidder. Fudges godhed kommer, men en gang om året (heldigvis), og da tiden er her, bør du gøre det værd!

Prøv disse feriegodter

Fedtfattige snefnugkager
Glem alt om funky frugtkage
Søde, salte og krydrede popcorn -snacks til at fodre en mængde
Sunde juledesserter