Smagfulde gulerodskage -cupakes fyldes indeni Mason krukker og toppet med flødeost frosting. Det er den perfekte snack på farten!
Denne enkle opskrift er let nok at have med sig og er den perfekte gave. Du kan give den væk i en julekurv, lærergave eller endda som en frisk sød godbid at tage med på et fly. Fordi det er efterår, lavede vi en traditionel kanel-krydret gulerodskage og lagde den med flødeskums frosting. Dette er den perfekte efterårsglæde på farten!
Gulerodskage cupcakes på farten opskrift
Giver 8 kager
Ingredienser:
- Favorit gulerodskage opskrift (en der vil lave 24 cupcakes)
- Flødeost frosting
Rutevejledning:
- Lav 24 cupcakes og lad afkøle.
- Brug en ren Mason -krukke, tilsæt en cupcake eller to i bunden af krukken. Afhængigt af størrelsen på krukken, du bruger, kan du lave to eller tre lag cupcake. Hvis du bruger en bredbundet krukke, skal du tage to cupcakes og bryde dem, så de passer perfekt på bunden.
- Tilsæt et lag flødeostfrostning, tilsæt endnu en cupcake (bryd op hvis det er lettere) og top med flødeostfrosting. For at gøre denne lækre ret til en godbid på farten skal du bare skrue låget på.
*Bemærk: Hvis du vil beholde cupcakes hele, er den bedste krukkestørrelse at bruge en 12 ounce quiltet Mason gelékrukke. Dette vil lave tre meget smukke lag.
Flødeost frosting opskrift
Giver cirka 2 kopper
Ingredienser:
- 1 (8 ounce) blokflødeost, stuetemperatur
- 2 ounces usaltet smør ved stuetemperatur
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 9 ounces pulveriseret sukker
- 1/2 tsk kanel
Rutevejledning:
- Bland flødeost og smør i skålen med en mixer, indtil det er glat og kombineret.
- Tilsæt vaniljeekstrakt og kanel, og fortsæt med at blande.
- Tilsæt langsomt pulveriseret sukker og bland indtil glat.
- Sæt frosting i køleskabet i 15 minutter før brug.
Flere on-the-go behandler opskrifter
Mason jar græskar cupcake opskrift
Creamsicle cupcakes i en krukke opskrift
Firecracker cupcakes i en krukke opskrift
