Græske baklava cupcakes - SheKnows

Baklava er en klassisk græsk dessert. Vi tog alt arbejde ud af at lave dem og gjorde dem til søde små cupcakes!

Relateret historie. Martha Stewarts Soft-Serve Jordnøddesmør Cupcakes er som et twist på traditionel fødselsdagskage

Baklava er en klassisk græsk dessert, men det kan være lidt tidskrævende at sammensætte. Lag efter lag af flakende fylddej og sødt nøddefyld. I stedet for at gå den traditionelle rute, tog vi simpelthen smagene og gjorde det til en cupcake! En simpel krydret cupcake toppet med hjemmelavet honning kanelsmørcreme og en klat sødede honningnødder. Det er lækkert og smukt!

Baklava cupcake opskrift

Udbytte 24 cupcakes

Ingredienser:

• 1 æske hvid cupcake -blanding
• 1/4 tsk nelliker
• 1/2 tsk stødt kanel

Rutevejledning:

1. Forbered kagen i henhold til boksens anvisninger. Tilsæt malet nelliker og kanel under blanding.
2. Bag cupcakes i henhold til boksens anvisninger og lad det køle af.
3. Top med frosting og 1 tsk nøddepåfyldning pr. Cupcake.

Honning kanel smørcreme frosting opskrift

Udbytte 1 kop frosting

Ingredienser:

• 1 pind usaltet smør ved stuetemperatur
• 3 spiseskefulde appelsinblomsthonning
• 1-2 tsk kanel
• 1-1/2 kopper pulveriseret sukker

Rutevejledning:

1. Tilsæt usaltet smør i en skål med en elektrisk mixer. Bland indtil luftig, ca. 3 minutter.
2. Tilsæt honning og kanel og blend.
3. Tilsæt pulveriseret sukker 1/2 kop ad gangen. Blandes fuldstændigt med hver tilføjelse. Hvis frosting virker for tyk, tyndes den bare ud med et stænk mælk.

Blandet nøddepåfyldning opskrift

Udbytte 1 kop nødder

Ingredienser:

• 1/2 kop finthakkede valnødder
• 1/2 kop fint hakket pistacienødder
• 1/2 kop hvidt sukker
• 1/2 kop vand
• 2 tsk stødt kanel

Rutevejledning:

1. I en højsidet gryde tilsættes alle ingredienserne og omrøres ved middelvarme, indtil vandet er næsten fuldstændig fordampet, og nødderne er dækket af en klistret sauce. Kog ikke for meget, ellers bliver nødderne for hårde, når de sidder.

Flere cupcake opskrifter

Jordbær cheesecake cupcake opskrift
Creamsicle cupcake opskrift
Æbletærte fyldt cupcake opskrift