Gennemsnitlig, Thanksgiving middag består typisk af en sideret pr. person. Det er meget mad! Når det er sagt, kan man ikke komme uden om alt det fabelagtige rester der helt sikkert kommer.
Bortset fra den berømte kalkun-fyld-tranebær-sandwich, som ingen ønsker at spise i flere uger, hvad kan der ellers gøres med alle disse Thanksgiving-rester? Vi er her for at dele nogle af de bedste ideer og opskrifter, der vil gøre dig begejstret for alle de snart rester fra Thanksgiving i år.
Doner det
Da Thanksgiving er en ferie med at takke og være taknemmelig for det, vi har, kan du overveje at donere madresten til dem, der har brug for det. Ifølge en undersøgelse foretaget af Feeding America har forbløffende 49 millioner mennesker i USA, eller 1 ud af hver 6, ikke nok at spise. Gør en forskel i nogens liv i denne feriesæson ved donere dine rester til familier i nød.
Giv det til dine gæster
Forbered dig på forhånd ved at købe store plastikposer og lufttætte beholdere (du kan finde dem i din lokale dollarbutik eller supermarked). Inden alle tager afsted, lad dem fylde en pose med Thanksgiving -godbidder. Dette lader alle nyde resterne, forhindrer maden i at gå til spilde og hjælper med oprydning og opbevaring af mad i din ende.
Opret nye opskrifter
I stedet for at opvarme det samme måltid nat efter nat, kan du overveje at vove dig ud og lave nogle nye retter, der involverer de samme traditionelle fødevarer. Prøv disse unikke rester af kalkunopskrifter, herunder en kalkun muldvarp og en kalkun artiskok salat. En kalkungryde er en fantastisk måde at spise fyld, tranebærsauce, kartoffelmos og kalkun i ét. Med koldt vejr endelig over os, pisk lidt lækkert op majssukker med krydret kalkun. Dette er perfekt til kølige eftermiddage ved bålet med familien!
Unikke anvendelsesmuligheder for rester
Lav babymad
Overvej at purere Thanksgiving -rester for at lave hjemmelavet mad til din lille. Fødevarer, der fungerer bedst, er søde kartofler, kalkun (bland det gerne med de søde kartofler), squash, græskar og grønne bønner. Frys i en isterningbakke og overfør til en frysepose. Mad vil vare omkring en måned.
Hav en spisekonkurrence
Denne er bare for sjov, men hvorfor ikke tage familien eller i det mindste børnene sammen igen til en all-out-spisekonkurrence dagen efter Thanksgiving? Lav alles tallerken i samme størrelse med den samme mængde mad på hver tallerken. Glem ikke dessert! Se, hvem der kan spise deres tallerken hurtigst, hvor vinderen får en særlig præmie (helst ikke endnu en tallerken rester!).
Flere Thanksgiving -rester
Fødevaresikkerhedstips til Thanksgiving -rester
Tyrkiet salat opskrifter
De bedste Thanksgiving restopskrifter
