Chokolade jordnøddesmør muffins er en lækker low-cal godbid-SheKnows

Chokolade til morgenmad er den ultimative overbærenhed. Du føler dig syndig af bare at tænke på det. Og chokolade og jordnøddesmør sammen? Glem det! Det ville være for meget som at spise en jordnøddesmørskop, og du ville ikke turde sænke dig så lavt. Du har jo dine standarder.

Relateret historie. Velmente gaver, du ikke bør give nogen, der beskæftiger sig med infertilitet

t

t Men virkeligheden er, at chokolade med alle dens antioxidantegenskaber har en god fast plads i en sund kost, og du bør udnytte enhver fordel af den kendsgerning. Skift alt sukker og kulhydrater ud, og chokolade er faktisk en ganske fornuftig morgenmad. Disse chokolade jordnøddesmør hvirvler muffins helt sikkert smag syndigt, men kommer ind på mindre end 5 gram netto kulhydrater og under 300 kalorier hver, de passer lige ind i din sunde kost.

t

Chokolade jordnøddesmør hvirvelmuffins

tErnæringsmæssige tæller (serverer 12):

tFødeenergi: 275 kcal; Samlet fedt: 23,34 g; Kalorier fra fedt: 210; Kolesterol: 68 mg; Kulhydrat: 18,17 g (10 g kulhydrater fra erythritol); Kostfibre i alt: 3,48 g; Protein: 10,76 g; Natrium: 283 mg

Ingredienser:

• 2 kopper mandelmel

t

• 1/2 kop Swerve Sweetener eller andet granuleret erythritol

t

• 1/3 kop kakaopulver

t

• 1/3 kop usmagret valleproteinpulver

t

• 2 tsk bagepulver

t

• 1 tsk pulverkaffe (valgfrit, men hjælper med at øge chokoladesmag)

t

• 1/4 tsk salt

t

• 3 store æg, let pisket

t

• 1/2 kop smør, smeltet

t

• 1/2 kop usødet mandelmælk

t

• 1 tsk vaniljeekstrakt

t

• 1/2 kop cremet jordnøddesmør

Instruktioner:

t
1. Forvarm ovnen til 325 grader F og beklæd en muffinsform med papirfor (jeg anbefaler pergamentforinger for let frigivelse).

t

2. I en stor skål piskes mandelmel, sødemiddel, kakaopulver, valleproteinpulver, bagepulver, instantkaffe og salt sammen, og eventuelle klumper brydes med bagsiden af ​​en gaffel.

t

3. Tilsæt æg, smør, mandelmælk og vaniljeekstrakt og rør til det er godt kombineret.

t

4. I en lille skål, der tåler mikrobølgeovn, opvarmes jordnøddesmør højt i trin på 30 sekunder, indtil det er smeltet og glat.

t

5. Fordel halvdelen af ​​muffinsdejen mellem de tilberedte muffinkopper. Hæld cirka en teskefuld jordnøddesmør over hver og hvirvl med en kniv. Top med resterende dej og resterende jordnøddesmør og hvirvl med en kniv.

t

6. Bages 20 til 24 minutter, indtil den er indstillet, og en tester indsat i midten kommer ren ud.

t

7. Lad afkøle i gryden.

t

t