Disse lækre pizzaer er alle lavet med en meget unik skorpe - et stykke vandmelon. Det er den perfekte base for tre sjove varianter: salt, frugtig og sød.
Velsmagende vandmelon pizza opskrift
Denne pizza er salt, sød og sød på én gang. Vandmelonen er frisk og saftig, hvilket er det perfekte supplement til ostens og solsikkekernernes salthed. Den har en sjov knas fra de hakkede pekannødder og en lækker sej faktor takket være de tørrede tranebær. At dryppe vandmelonen med en balsamicoeddike er den perfekte måde at afslutte denne lækre pizza på.
Serverer 7-8
Ingredienser:
- 1 stor vandmelonskive
- 1/2 kop tørrede tranebær
- 1/4 kop solsikkefrø
- 1/4 kop hakkede pekannødder
- 1/4 kop smuldret feta
- Dryp balsamico eddike
Rutevejledning:
- Skær vandmelonen i 7 til 8 stykker i form af pizzaskiver.
- Dryp balsamicoeddike over alle pizzaskiverne.
- Drys jævnligt med tranebær, solsikkekerner, hakkede pekannødder og feta.
- Nyd med det samme.
Frugtagtig vandmelon pizza opskrift
Dette er en sjov måde at ændre, hvordan du spiser frugt og langt mere spændende end en almindelig frugtsalat. Vandmelonen er fyldt med frisk frugt, som du kan justere efter dine personlige præferencer. Blåbærene på toppen er frosne, hvilket gør denne pizza til en perfekt måde at køle ned på de sidste varme dage i sæsonen. Plus, den ekstra crunch gør denne pizza helt uimodståelig.
Serverer 7-8
Ingredienser:
- 1 stor vandmelonskive
- 3 spsk honning
- 1/2 moden nektarin
- 1/2 kiwi
- 1/2 røde druer
- 1/4 kop frosne blåbær
Rutevejledning:
- Skær vandmelonen i 7 til 8 stykker i form af pizzaskiver.
- Fordel honningen jævnt over alle vandmelonskiverne.
- Skær nektarinen i små stykker, skræl og skær kiwien i små stykker, og halver de røde druer.
- Læg jævnt over vandmelonen. Tilsæt de frosne blåbær til pizzaskiverne.
- Nyd med det samme.
Dessert vandmelon pizza opskrift
Hvem siger, at vandmelon skal være klædt på på en sund måde? Hvorfor ikke lave en dessert ud af det? Denne pizza gør netop det. Det fylder cremet chokoladetrøfler, smør og hvid chokolade oven på melonskiverne. Med en karamelregn er denne dessertpizza over-the-top lækker.
Serverer 7-8
Ingredienser:
- 10 chokoladetrøfler
- 1/3 kop smørret chips
- 1/4 kop hvid bark, brudt i små stykker
- Hersheys karamelsirup
- Havsalt (valgfrit)
Rutevejledning:
- Skær vandmelonen i 7 til 8 stykker i form af pizzaskiver.
- Skær trøflerne i halve, og læg dem jævnt på pizzaskiverne.
- Drys smørret og flækkede hvide barkstykker jævnt over pizzaskiverne.
- Dryp karamelsirup over vandmelonskiverne, og drys derefter havsalt oven på karamellen, hvis det ønskes.
Flere vandmelon opskrifter
Vandmelongrill med frugtkebab
DIY vandmelon cocktail fad
Vandmelon opskrifter perfekt til sommer