Både børn og voksne vil elske denne venlige haj hugget ud af en vandmelon og fyldt med en frisk frugtsalat.
Frugtsalat er den perfekte ret til sommergryder, men den bliver midtpunktet, når den serveres i en vandmelonhaj. Denne haj er overraskende let at skære med blot et par køkkenredskaber.
Start med at afskære 1/3 af vandmelonen på skrå. Placer vandmelonen på den skårne side, og skær en kile ud på cirka 4 tommer bred. Gem kilen for at lave din finne.
Brug en kniv til at score 2 linjer på tværs af vandmelonen, cirka 1 tomme fra hver kant.
Brug nu en grøntsagsskræller til forsigtigt at fjerne den grønne skræl fra begge 1-tommer strimler.
Du kan bruge en lille kniv til at foretage finere detaljer for at fjerne skrællen.
Nu er det tid til at fjerne den rubinrøde frugt. Prøv at skære det ud i store stykker, som du derefter kan skære til frugtsalaten. Når du har det meste skåret væk fra sværen, skal du vende vandmelonen på siden og bruge en ske eller isske til at fjerne resten.
Brug en skærekniv til at skære trekantede tænder i hver strimmel af skrællet svær.
Tag den kile, du skar tidligere, og skær en skrå trekant (det midterste stykke) til brug som en finne.
Hold finnen op til dit hajhoved, og øje på den kurve, du skal skære i bunden af finnen.
Brug 2 tandstikker til at fastgøre finnen til hajen.
Når du har hakket din ananas, æbler og vandmelon, skal du blande dem sammen i en stor skål og smide dem ned i hajens mund. Bryd derefter et tandstikker for at fastgøre et blåbær på hver side af hovedet til øjnene.
Du kan dræne frugtsalaten i et dørslag, hvis hajen sidder 30 minutter eller mere, før den spises. Ellers kan din haj ende med at svømme i frugtsaft!
Denne hajfrugtsalat kan sidde sikkert i flere timer eller laves på forhånd og opbevares på køl natten over.
Vandmelon hajskål med frugtsalat opskrift
Serverer 15
Ingredienser og forsyninger:
- 1 oval vandmelon
- 1 stor kokskniv
- 1 grøntsagsskræller
- 1 ske eller isske
- 1 kniv
- 1 stort serveringsfad
- 3 tandstikker
- 1 frisk ananas
- 3 store æbler
- 2 store blåbær
Rutevejledning:
- Skær 1/3 af vandmelonen af i en lille vinkel.
- Stå vandmelonen på den skårne side, og skær en kile ud, der er cirka 4 tommer bred. Gem kilen for at lave din finne.
- Brug en kniv til at score 2 linjer på tværs af vandmelonen, cirka 1 tomme fra hver kant.
- Med en grøntsagsskræller fjernes forsigtigt den grønne skræl fra begge 1-tommers strimler. Brug en lille kniv til at udføre finere detaljer for at fjerne skrællen.
- Brug din store kniv til at fjerne frugten af vandmelonen. Når du har skåret det meste væk fra sværen, skal du vende vandmelonen på siden og bruge en ske eller isskive til at fjerne resten. Læg derefter vandmelonhajen med den udskårne side nedad på dit serveringsfad.
- Brug en skærekniv til at skære trekantede tænder i hver strimmel af skrællet svær.
- Tag den kile, du tidligere har skåret ud, og skær en skråt trekant (det midterste stykke) til brug som en fin.
- Hold finnen op til dit hajhoved, og øje på den kurve, du skal skære i bunden af finnen.
- Brug 2 tandstikker til at fastgøre finnen til hajen.
- Bryd et tandstikker i to, og brug det til at fastgøre et blåbær på hver side af hovedet til øjnene.
- Når du har hakket din ananas, æbler og frugten fra vandmelonen, blandes de sammen i en stor skål. Hvis du serverer frugten inden for 30 minutter, kan du straks dumpe frugten i hajens mund. Hvis det bliver længere, drænes først frugtsalaten i et dørslag.
Flere kreative ideer til vandmeloner
DIY vandmelon cocktail fad
Vandmelongrill med frugtkebab
Vandmelon elefant
