Køkkengrej i silikone
Fordele
Silikonen er fremstillet af sand og ilt og er nonstick, ikke -reaktiv og sikker at bruge i ovnen, mikrobølgeovnen, køleskabet, fryseren og opvaskemaskinen. De er også meget lette og pletter ikke.
Ulemper
De er lidt på den dyre side og kan være akavede og ustabile.
Køkkengrej i rustfrit stål
Fordele
Køkkenets arbejdshest i hele verden, du kan finde dette køkkengrej i stort set alle hjem i Amerika. Køkkengrej i rustfrit stål er fremstillet af en legering af metaller, som normalt indeholder en kombination af stål, kulstof, nikkel og chrom. De er konstrueret til at være ikke-porøse, holdbare, korrosionsbestandige og lette at rengøre.
Ulemper
Rustfrit stål er en af de dyrere typer køkkengrej, du kan købe, især når det kombineres med andre metaller som kobber (som undertiden bruges til at forbedre sin naturligt dårlige varme ledningsevne). Det har en tendens til at misfarve under høj varme og grube, når det udsættes for saltvand. Desuden kan krom og nikkel, hvis de er ridset, trække ud i din mad.
Kogegrej i titanium
Fordele
Titanium er ekstraordinært let og stærkt (det højeste styrke-til-vægt-forhold, man faktisk kender). Det varmer også meget jævnt og hurtigt. Det er ikke -porøst, ikke -reaktivt, ikke -allergent og kan have en antibakteriel belægning. Kogegrej i titanium modstår ridser, buler og skævheder og er sikkert at bruge i ovnen. Hvis det ikke er nok, er det nonstick, så du kan starte en ret uden smør, olie eller vand. Det kan ofte tørres rent med en vaskeklud.
Ulemper
Som du måske forventer, er titanium meget dyrt - den eneste betydelige ulempe. Mange beslutter, at den ekstra udgift er berettiget og behandler køkkengrej som en investering, da titanium ofte stadig vil se ud som nyt efter mange års brug.
