Opskrifter behøver ikke at være komplicerede for at smage fantastisk. Prøv denne citronløg med hvidløgsbrun smør over pasta til en enkel, men smagfuld middag.
Relateret historie. Mac 'n' Cheese -opskrifterne, du vil have i dit repertoire i efteråret
Enkel, men smagfuld
Opskrifter behøver ikke at være komplicerede for at smage fantastisk. Prøv denne citronløg med hvidløgsbrun smør over pasta til en enkel, men smagfuld middag.
En trøstende skål med pasta er kun få minutter væk med denne hurtige og lette ret. Citron, hvidløg og brunt smør giver spaghetti i fuld hvede et kæmpe smagsforøg.
Spaghetti med citron hvidløg brun smør sauce opskrift
Serverer 2-3
Ingredienser:
- 8 ounces fuldhvede spaghetti
- 3 spsk usaltet smør
- 2-3 fed hvidløg, hakket
- Saft af 1-1/2 citroner
- 2 ounce revet parmesanost, plus ekstra til pynt
- 2 spsk brødkrummer
- 1 spsk hakket frisk persille
- Salt
- Peber
Rutevejledning:
- Bring en stor gryde vand i kog, og kog spaghettien i henhold til pakningsvejledningen.
- Imens opvarmes en lille pande ved middel varme. Tilsæt smørret og rør til det begynder at blive brunt. Tilsæt hvidløg i gryden og omrør i 1 minut, indtil hvidløg er duftende og smørret har en mørk brun farve. (Pas godt på, da smørret let kan brænde.)
- Tag gryden af varmen og rør citronsaft i. Overfør smørblandingen til en stor skål.
- Når spaghetti er færdig, drænes og smøres med smørblandingen. Tilsæt parmesanost, brødkrummer, persille og salt og peber efter smag.
- Pynt eventuelt med mere revet parmesanost.
Mere daglig smag
Krydret thailandske peanutnudler
Spaghetti carbonara
Avocado Alfredo pasta med krydrede rejer
