Madlavning og bagning fremkalder alle mulige minder, og vi håber, at ved at lave disse New York City-inspirerede opskrifter vil minder komme tilbage fra din tid i Big Apple.
Vi har alle minder om NYC, uanset om vi boede der, studerede der eller bare passerede på en hurtig tur. NYC bliver en del af dig, og dens opskrifter er her for at bringe dig tilbage.
1. Røget laksæg Benedikt opskrift
Blog: Damn Delicious
En blanding af to ikoniske New York -favoritter - røget laks og æg Benedict - dette røget laksæg Benedict er en afslappende måde at starte weekenden på.
2. Croissoughnuts opskrift
Blog: Middag med Julie
Croissoughnødder, også kendt som det berømte varemærke "Cronuts" af Dominique Ansel, kan laves hjemme med denne opskrift.
3. Bagels i New York-stil
Disse er helt seje, Bagels i NYC-stil. Fantastisk regnvejrsdag eftermiddag projekt.
4. Opskrift på sort og hvid cookie
Blog: The Novice Chef
Lavet med en vanilje kagelignende cookie base,
sorte og hvide småkager er signaturcookien i New York City, der endda vises i afsnit af Seinfeld.5. Hvidfisk salat opskrift
Blog: Tori Avey
Lavet af røget hvidfisk, dette hvidfisk salat findes i de fleste jødiske delikatesseforretninger overalt i New York City.
6. Waldorfsalat opskrift
Blog: Country Cleaver
Det Waldorfsalat, siges at være skabt mellem 1893 og 1896 på Waldorf Hotel i New York City, er typisk klædt i mayonnaise. Denne version gør det lidt sundere ved at bruge fedtfri græsk yoghurt, en fantastisk erstatning.
7. NYC-stil blåbær bagels opskrift
Blog: French Press
Intet siger New York mere end en bagel, og disse NYB-stil blåbær bagels er lige noget at bage i weekenden, når du har lyst til en bid af byen. Tilføj et smør af flødeost, og du er god til at gå.
8. S’mores bagt Alaska opskrift
Blog: Chokolade Moosey
Vanvittigt nok stammede bagte Alaska ikke i Alaska, men i Delmonicos restaurant i New York City. Vi elsker denne version af en s'mores bagt Alaska.
9. Mini osteagtig kringle hunde opskrift
Blog: Lovstudentens kone
Der er ikke noget mere New Yorker end en kringle, og disse mini osteagtige kringle hunde er et godt twist på en klassisk favorit.
10. Pastrami på rug opskrift
Blog: Love & Olive Oil
Hvilken bedre sandwich at fremvise New York end en pastrami på rug? Katz's Deli har gjort det berømt, og det er endda i film som Da Harry mødte Sally.
11. Egg Benedict opskrift
Blog: To ærter og deres pod
Klassisk æg Benedikt, oprettet på Waldorf Astoria Hotel i New York, er altid en god weekendbrunch -morgenmad.
12. Traditionel jødisk hakket leveropskrift
Blog: Tori Avey
Det her traditionel jødisk hakket lever giver den perfekte forret, og du kan også købe dette i delikatesseforretninger rundt omkring. Den er fuld af smag og lækkert fedt, men det er det hele værd.
13. New York-stil kaffe kage smuldre muffins opskrift
Blog: Bord til to
Der er intet som dette New York-stil kaffekagemuffins at forkæle dig selv.
14. New York ostekage opskrift
Blog: Urban Bakes
Cremet, saftig og åh så overbærende, den New York ostekage er verdensberømt og kan genskabes derhjemme til dine cheesecake cravings.
15. Manhattan opskrift på muslingekød
Blog: Spis kærligheden
Nogle synes måske, det er en forbrydelse at tilføje tomat til et muslingeskål, men dette Manhattan muslingekød er kriminaliteten værd. Forfatteren siger at tænke på det som en muslingecioppino, og alt vil være i orden.
16. Opskrift på røget laks
Blog: Foodie Crush
NYC delikatesseforretninger er stedet at være, hvis du har lyst til røget laks, og dette røget laksespredning er inspireret af netop det.
17. New York Times opskrift på chokoladekager
Blog: Bestil altid dessert
Gjorde berømt af NYT, Disse New York Times Chokoladesmåkager er seriøst de perfekte cookies. Bag dem, og du er enig.
18. NY pizza-opskrift
Blog: Følelse af mad
Ikke kun er dette NY-stil pizza opskrift spot on, men de 14 tips, der deles, er der for at hjælpe os med at guide os ind i pizzahimlen.
19. Mini New York ostekager opskrift
Blog: Dessert til to
Når du ikke vil lave en hel ostekage, disse mini New York ostekager kom til undsætning og lav kun fire små kager.
20. Røget laks morgenmad bagel opskrift
Blog: Country Cleaver
Start din dag med denne smukke og velsmagende røget laks morgenmad bagel.
21. Salt kartofler opskrift
Blog: Foodie med familie
Intet andet end simple nye kartofler og masser af salt gør disse salt kartofler en sublim tilbehør eller snack.
Mere om NYC opskrifter
Brunt smørbagt Alaska
Pastramisandwich med æble-smør med åbent ansigt
Røget laks crème fraiche tærte
